英國(guó)媒體２９日?qǐng)?bào)道說(shuō)，英國(guó)先正達(dá)生物技術(shù)公司培育的這種轉(zhuǎn)基因稻米所含的貝塔胡蘿卜素是此前同類(lèi)產(chǎn)品的２０倍。世界衛(wèi)生組織的數(shù)據(jù)表明，每年全球大約有５０萬(wàn)兒童因?yàn)槿狈S生素Ａ而失明。由于人體能夠?qū)⒇愃}卜素轉(zhuǎn)化為維生素Ａ，所以長(zhǎng)期食用這種新型轉(zhuǎn)基因稻米可以使兒童避免維生素Ａ缺乏和因此導(dǎo)致的失明。先正達(dá)公司已決定免費(fèi)向亞洲地區(qū)的實(shí)驗(yàn)室提供該稻米品種，供它們?cè)嚪N和推廣。

    富含貝塔胡蘿卜素的轉(zhuǎn)基因稻米最初于５年前在瑞士培育成功，俗稱(chēng)“金米”。但是，兒童通過(guò)每天食用正常量“金米”所攝取的貝塔胡蘿卜素還不足以產(chǎn)生足夠量的維生素Ａ，而新開(kāi)發(fā)出的轉(zhuǎn)基因稻米有了顯著改進(jìn)，其所含貝塔胡蘿卜素大大增加。

    但一些專(zhuān)家指出，維生素Ａ缺乏的問(wèn)題不能單純依賴(lài)一種轉(zhuǎn)基因食品解決，缺乏維生素Ａ的人體內(nèi)很可能缺乏其他多種維生素和礦物元素，所以必須對(duì)患者的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)進(jìn)行全面考察。