一是麩皮中粗纖維含量高，會(huì)降低雞的飼料轉(zhuǎn)化率，二是現(xiàn)在雞的代謝能標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)達(dá)到2800以上，而62斤玉米才勉強(qiáng)達(dá)到2700，夏季隨著室溫的提高雞群采食量亦隨之下降，使雞群攝入的代謝能水平更低，從而影響了高峰期與產(chǎn)蛋量，可把配方中的麩皮等量換成玉米即可。 用小麥代替玉米通過試驗(yàn)得知，只要不超過20%無需再添加酶制劑或其他成分，如果加多了會(huì)影響蛋黃顏色，還有小麥除了他的利用率方面的缺陷外再就是煙酸含量低，易引起雞裂爪子從而受到感染。當(dāng)小麥含量過大時(shí)可適量提高煙酸水平同時(shí)加入用于小麥方面的酶制劑。