南瓜葉中毒實(shí)為亞硝酸鹽中毒，如果天氣久晴，突然下雨后，南瓜藤葉從土中吸收了許多的硝酸鹽及亞硝酸鹽，還沒有消化利用，此時(shí)割來(lái)喂豬就容易發(fā)生中毒，所以，一般不宜用南瓜葉來(lái)喂豬。