亞洲飼料生產商正轉向采購小麥，因為玉米價格創下多年新高，制約了玉米的飼料需求。貿易商稱，未來幾個月里中國、韓國和越南將從澳大利亞和黑海地區采購更多小麥，因為玉米到岸價罕見地高于小麥價格。

美國農業部的數據顯示，2020/21年度（10月至次年9月）中韓越的玉米進口量將占到全球進口量的26.4%。這意味著任何小麥替代都可能對全球貿易流產生重大影響。

行業人士稱，小麥更加吸引力。雖然澳麥質量相當好，并沒有多少飼料等級的小麥，但是飼料生產商在買入澳大利亞小麥。即便是黑海的制粉小麥價格也比玉米便宜，因此促使飼料廠家轉向采購小麥。8月船期黑海制粉小麥在亞洲的CNF價格為每噸290美元，而玉米報價約為每噸305-310美元。

本周芝加哥期貨交易所（CBOT）玉米期價升至2013年6月以來的最高水平。2021年迄今玉米期貨漲幅已達37%。同期小麥價格上漲16%，也創下2013年2月以來的新高。

玉米價格上漲的原因包括，全球需求旺盛，美國天氣糟糕，以及巴西二季玉米可能減產，加劇了市場對全球玉米供應緊張的擔憂。小麥價格也尾隨玉米走高，盡管并沒有出現類似玉米的供應緊張問題。

新加坡貿易商表示，今年剩下時間這一谷物貿易流的變化仍將持續。隨著玉米價格飆升，亞洲玉米需求將會減少，一些國家將會減少進口玉米。此外，通常使用飼料小麥的印尼、菲律賓和泰國可能提高小麥進口量。由于亞洲消費者對價格敏感，韓國等國也開始使用更多飼料小麥。自去年8月份以來，越南玉米進口已經大幅減少，而3月份越南小麥進口量自2020年1月份以來首次超過20萬噸。這也意味著越南玉米進口持續增長的趨勢將會戛然而止。2019/20年度越南玉米進口量達到1060萬噸，遠高于2011/12年度的110萬噸。

玉米供應緊張，對玉米價格構成支持。過去四年全球玉米庫存下滑。2020/21年度全球玉米期末庫存預計減少到2.8385億噸，低于2016/17年度創紀錄的3.581億噸。