據美國農業部統計局2011年9月28日公布數據，截至2011年9月1日，全美生豬存欄共計6660萬頭，比去年同期上升1%，比上個季度的6月1日上升3%。其中，種豬存欄581萬頭，同比上升1%，環比微張。商品豬存欄6080萬頭，同比上升1%，環比上升3%。 今年6至8月，共出欄商品豬2910萬頭，同比上升1%。這期間的母豬產子共計290萬頭，同比下降1%，比2009年同期下降了2%。今年三季度產子母豬總數占種豬數量的50%，每窩產子成活數為10.03頭，同比增長了2.2%。 在存欄商品豬中，22.6公斤以下的占32.4%，共1970萬頭；22—54公斤的占28.7%，為1746萬頭；54—81.2公斤的占21%；82公斤以上的占17.9%，為1088萬頭。這個重量段的商品豬數量比去年同期上升了3%，這不僅預示著四季度生豬出欄的增長，也美國生豬全年的增長奠定了基礎。 從出欄看，美國商品豬每個季度出欄量是均衡的，一般在2700—3000萬頭之間。今年3到5月，共出欄商品豬2885萬頭；6到8月，共出欄2910萬頭；預計9到11月，會突破2935萬頭。