產品暫未發現安全問題

    DDGS是酒糟蛋白飼料的商品名,即含有可溶固形物的干酒糟,可作為動物養殖的蛋白和能量來源。長期以來,關于進口DDGS安全性的爭辯從未停止。業內甚至有傳言:美國DDGS由轉基因玉米加工而成,美國生豬養殖從不使用DDGS。

    美國谷物協會會駐中國辦事處代表閆之春博士接受南方農村報記者采訪時表示:“美國人都吃了幾十年轉基因作物了。”據美國谷物協會提供的資料,全美有95%以上的生豬會飼喂含有DDGS的飼料,中大豬階段的豬飼料DDGS添加量會普遍達到20%-30%。

    　廣州博善生物飼料有限公司總經理潘軍是行業資深配方師,他也證實美國在豬飼料中會添加DDGS,但具體比例“并不是很清楚”。潘軍認為,轉基因技術應用在農業上,是全球糧食緊張環境下不得已而為之的選擇,目前的科技還不能提供其他方案。即使不用DDGS,去年國家進口的玉米,也是轉基因產品,大豆就更不用說了。

    不少人反映,近期進口DDGS的品質也有較大差異。北京桑普生物化學技術有限公司廣東區技術經理張偉濤稱,DDGS在水產料中使用“可能存在副作用”。他曾經遇到使用不當導致魚體色偏黃的現象。他分析,可能是使用比例過高導致,也可能是霉菌毒素超標,損害魚體肝臟造成的。他建議,安全起見,DDGS在低檔魚料的使用率應在10%以下。

    潘軍也認為,不能一概認為進口DDGS都是好的,進口DDGS也是源自不同廠家。一方面,美國國內有大量DDGS使用者,相比之下,他們的信息來源比國內使用者更豐富,因此比國內購買者更能買到優質產品,出口的產品,質量自然相對較差；另一方面,生產廠家生產不同批次產品,也會存在差異。

    目前所認為的安全性,主要問題出在使用劑量或者使用階段不對,而對產品本身的安全性,并沒有太大爭議。潘軍認為,在買到優質進口DDGS的前提下,DDGS的安全性主要是使用比例或者使用階段不對造成的。使用比例過大,可能出現動物適口性下降,甚至導致豬黃膘肉的情況。美國明尼蘇達大學動物科學系杰瑞·舍森博士強調,豬料高比例添加(大于30%)將會導致肉質松軟。他建議在育肥階段的后期,特別是臨近上市的階段不宜大量使用DDGS。

    國產DDGS提高質量是關鍵

    2010年進口美國DDGS超越我國國內產量,不少行業人士產生這樣的顧慮:“DDGS會不會成為第二個大豆?”這不由讓人聯想到幾年前,在美國大豆協會推動下,物美價廉的美國大豆大量進入中國市場,直接導致了中國從一個大豆出口國而變為主要進口國,從此在國際市場上再無定價權。而今,進口DDGS在美國谷物協會的推動下,帶著同樣的物美價廉席卷而來,在短短幾年內占領國內DDGS市場的半壁江山。

    中華食物網廣州辦事處市場部總監莊志仁認為,雖然目前多數認可DDGS的企業都在用美國進口DDGS,但它在飼料原料中是替代性原料而并非必須原料,價格或者某方面品質的改動,都會導致DDGS喪失優勢。而國內配方師對原料的選購非常靈活,DDGS的可替代性很強。面對DDGS2200元/噸的價格,四川新希望農牧有限公司兩廣片區采購中心采購總監張小榮就直言:相比之下,1900元/噸的菜粕更有吸引力。

    同時潘軍認為,進口DDGS在國內并未得到廣泛應用,只有沿海及部分北方飼料廠使用,而整體用于豬料的比例僅20%,還遠未達到戰略性原料的高度。

    業內人士普遍認為,隨著人們生活水平的提高以及飲食結構改變,國內糧食產量增長肯定跟不上飼料工業對糧食的需求量,目前國家逐年增加玉米進口量。與進口玉米相比,DDGS只是作為原料替代品出現,相比之下,對國家戰略和糧食安全的影響可能更小。

    國內DDGS仍存在很大的市場空間。國內DDGS貿易商之一——南昌金躍飼料有限公司副總經理王貞平告訴南方農村報記者,目前國產DDGS在內地飼料廠口碑還不錯,主要用于鴨料、低檔魚料,價格低廉是其主要優勢。

    不過,通標標準技術服務(天津)有限公司業務主管劉作義則向南方農村報記者介紹,國產DDGS與美國進口DDGS相比,質量差別主要在三方面,油脂含量不高、蛋白含量低、黃曲霉毒素和嘔吐毒素容易超標。國內的玉米質量差異較大、酒精廠加工工藝不同以及對DDGS干燥處理工藝不同是造成上述缺陷的主要原因。

    事實上,國產DDGS質量不穩定,是業界擔憂飼料原料被壟斷的另一主要原因。佛山市高明谷維飼料生物科技有限公司董事長張青毅直言:“曾經用過國產DDGS,如今再也不敢用了”。某畜牧論壇網友發表這樣的評論,“不是不支持國產DDGS,質量跟國外真的沒法比”。

    很顯然,進口DDGS或許不是目前中國飼料工業最優的選擇,但與進口糧食和使用國產DDGS相比,進口DDGS卻是最務實的選擇。如果要真的避免DDGS重蹈大豆覆轍,提高國產DDGS的穩定性才是問題關鍵。

    反傾銷之爭

    DDGS反傾銷之爭已經不單單是中美之間的較量,國內認可進口DDGS的飼料企業與以安徽豐原生物化學股份有限公司為代表的乙醇加工企業似乎也在“暗中較勁”。

    據了解,商務部針對DDGS的反傾銷調查,主要是出于保護國內乙醇加工企業。來自飼料界不少人士對反傾銷調查則持反對意見,早在年初兩會期間,新希望董事長劉永好就曾對記者說:“這個調查沒有考慮整個飼料工業的利益,僅僅是代表了部分酒精生產企業的利益”。他還指出,“去年,從美國廉價進口的DDGS幫助很多飼料企業降低了成本,而在去年晚些時候,中國的調查也推高了國內相關副產品價格”。

    對反傾銷調查結果,業內流傳著各種猜測版本,核心無非是反傾銷成立與否。莊志仁分析,如果反傾銷成立,進口DDGS無疑將被提高關稅,價格也會水漲船高,“但關稅調高多少,還很難確定”。屆時,玉米和豆粕價格也在一定程度上影響飼料企業對DDGS的選用,畢竟,DDGS在某種意義上是二者的“替代品”。毫無疑問的是,如果反傾銷成立,DDGS進口數量將大幅縮水,飼料企業也不得不“忍痛割愛”。

    如果反傾銷不成立,對飼料加工業和DDGS貿易商來說,無疑是利好消息,進口DDGS銷量也會呈現明顯回升。