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蛋雞養殖小區存在的問題及改造升級措施

  作者: 來源: 日期:2012-03-20  

  前言:河北省蛋雞養殖小區建設始于上世紀八十年代末期,農村庭院養殖所帶來的場地限制、家居環境衛生等問題,使農戶開始謀求新的養殖模式。但由于缺乏整體規劃和布局,自發性、隨意性較強,環保意識差,使得養殖集中地區出現了較為嚴重的環境污染;缺乏統一的組織領導,業主的養殖技術水平參差不齊,疾病防治技術跟不上,生產性能難以發揮,生產成本居高不下,影響了養殖戶的經濟效益。蛋雞養殖小區如何進行改造、提升和發展,是值得研究的一個重要問題。

  一 蛋雞養殖小區存在的主要問題

  1 布局不合理

  區內布局混亂,生活區與生產區相連;舍間距過小、舍內通風不暢;凈、污道沒有分開,各養殖單元之間沒有用圍欄隔離開;多數小區沒有糞便、污水排放處理設施。

  2 設施簡陋

  養殖設施普遍簡陋,以開放式雞舍和半開放式雞舍為主,雞舍環境難于控制,無法滿足蛋雞生產環境要求;人工喂料與機械喂料并存、人工清糞與機械清糞并存,生產工藝落后。

  3 生產管理水平低

  很多養殖小區管理不到位,重建設、輕管理;生產過程中料、水、藥、消毒等環節較隨意,操作不規范。同時,蛋雞產業進入穩定發展階段,利潤空間縮小,難以吸引技術人員進入,在"小規模大群體"的養殖模式下,養殖人員中老人和婦女較多,未受過系統養殖技術的培訓,養殖方式、方法依個人經驗而行。

  4 防疫制度不健全

  一些小區內生產經營無規劃,信息無交流,由養殖戶自行組織生產,缺乏有效溝通與配合,致使防疫工作隨意性大。有的小區未建立定期消毒制度,甚至根本就沒有防疫消毒制度;一些養殖戶防疫隔離意識差,習慣于"以場為家",生產區、交易區與生活區緊緊相連,人雞混居,有些雞舍與居民住房僅一墻之隔,使養殖小區變成了居民生活的村落,不符合《動物防疫法》的要求,而且不利于新農村建設。

  5 環境保護無措施

  多數小區內飼養密度大,布局緊湊,對雞糞等污染缺少治理措施,致使糞便污水等污物不經任何處理隨意排放,既污染了環境,又不利于動物疫病的防控。

  6 服務體系建設滯后,技術和市場信息匱乏

  目前,很多養殖小區只是簡單地將分散的農戶飼養轉為集中飼養,生產無組織,飼養不規范,技術服務和市場信息匱乏,形成了集中飼養但無法統一管理的不利局面。農戶也無法真正與市場聯系起來,造成信息不暢、風險意識差等問題。當市場低迷時,廣大養殖戶無法抵御市場風險,最終影響養殖效益。

  二 蛋雞養殖小區的改造升級措施

  1 整合資源

  對場址符合《畜牧法》要求,且有一定規模養殖小區,引導養殖戶采取兼并、轉讓、租賃等方式,減少養殖戶數;或由有實力的企業托管。

  2 科學、規劃、布局

  整體規劃,設集中生活辦公區、生產區、糞污處理區。生產區將育雛育成雞舍、產蛋雞舍分開,避免交錯排列。

  3 設施改造,飼養工藝升級

  按照"濕簾降溫、風爐供暖、縱向通風、乳頭飲水、自動給料、機械清糞"六項要求進行基礎設施改造;一戶相當于一個生產單元,應按照大中型養殖場的要求,實行全進全出的生產工藝。

  4 規范管理,提高生產的組織化程度

  通過養殖合作社、生產者協會及股份合作制聯合體等形式,把分散的戶組織起來,提高小區內農戶的組織化程度。完善合作社、協會、聯合體等單元的組織體系和規章制度,有效發揮其行業自律和為會員提供社會化服務的功能。由協會等組織機構負責小區內的雛雞引進(減少批次)、飼料供應、疫病防治、技術培訓、產品銷售等產業服務工作,幫助小區和農戶解決生產經營中遇到的各種問題,并制定出嚴格的崗位責任制度、生產管理制度、衛生防疫制度消毒制度、技術培訓制度、場戶成本核算制度等一系列規章制度,把小區內養殖戶納人規范化的管理軌道。通過強化合作,走規模養殖、加工生產和銷售為一體的集約化發展模式,可節省養殖投人成本,增強市場競爭力,提高小區經濟效益,加強疾病防治,提升養殖小區規模,從而增加養殖戶收人,保證養殖小區走上自我管理、自我完善、自我發展的良性健康發展道路。

  5 健全防疫制度,增強抵御風險的能力

  制定嚴格的動物疫病預防和控制制度,將疫病防治制度化和程序化。小區內配備專職醫技術人員,進行抗體檢測,制定免疫程序,由專業隊負責免疫接種;劃分衛生消毒責任區,人員車輛進人區內進行嚴格消毒;獸醫用藥、疫苗統一供應和管理,完善各項記錄。

  6 環境保護和治理

  搞好養殖小區的環境污染治理工作,。采用先進工藝、技術與設備,改善飼養管理,產;從源頭預防污染和削減排放量,以實現糞污的減量化、資源化、無害化處理。對已建設雞糞便等污物綜合利用處理小區,以雞糞和農作物秸稈為主原料,應用多種復合菌劑進行發酵生產有機肥。對雞糞處理條件尚未成熟或未建設雞糞處理場所的小區,建議與大型專業有機肥生產企業的進行合作,簽訂雞糞收購合同,制定適宜的收購價格,確保養殖場合理收益;配備專用運輸車輛,加強車輛消毒;有機肥廠在養雞集中區域,投資或合作建設雞糞預處理廠(晾曬、發酵)。使養殖小區與有機肥廠順利對接,既可解決大型有機肥廠原料來源,又能使中小規模養殖場的雞糞得到了處理,這利對接將成為河北省雞糞無害化處理的發展模式。

 
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