斷奶仔豬的管理，特別是斷奶后的第1周，是仔豬管理環節的“重中之重”，因為斷奶是仔豬出生后的最大應激因素。仔豬斷奶后的飼養管理技術直接關系到仔豬的生長發育，搞不好會造成仔豬生長發育遲緩、仔豬腹瀉、發生水腫病，甚至死亡等嚴重后果。本文將討論仔豬斷奶后易出現的問題、發生的機制，以及解決辦法。

　　斷奶仔豬易出現的問題

　　斷奶意味著仔豬不再通過母乳來獲取食物。仔豬需要一個適應過程(一般為1周)，這就是通常所說的“斷奶關”。這期間若飼養管理不當，仔豬會出現一系列的問題。

　　1、生長倒扣

　　斷奶仔豬由于斷奶應激，斷奶后的幾天內食欲較差，采食量不夠，造成仔豬體重不僅不增加，反而下降。往往需1周時間，仔豬體重才會重新增加。斷奶后第1周仔豬的生長發育狀況會對其一生的生長性能有重要影響。據報道，斷奶期仔豬體重每增加0.5千克，則達到上市體重標準所需天數會減少2-3天。

　　2、仔豬腹瀉

　　斷奶仔豬通常會發生腹瀉，表現為食欲減退、飲欲增加、排黃綠稀糞。腹瀉開始時尾部震顫，但直腸溫度正常，耳部發紺。死后解剖可見全身脫水，小腸脹滿。

　　3、發生水腫病死亡

　　仔豬水腫病多發生于斷奶后的第2周，發病率一般為5%-20%，死亡率可達100%。表現為震顫，呼吸困難，運動失調，數小時或幾天內死亡。尸檢可見胃內容物充實，胃大彎和賁門部粘膜水腫，腹股溝淺淋巴結、腸系膜淋巴結腫大，眼瞼和結腸系膜水腫，血管充血和腦腔積液。

　　發生機制

　　1、仔豬生理特點

　　仔豬整個消化道發育最快的階段是在20-70 日齡，說明3周齡以后因消化道快速生長發育，仔豬胃內酸性環境和小腸內各種消化酶的濃度有較大的變化。

　　仔豬出生后的最初幾周，胃內酸分泌十分有限，一般要到8周以后才會有較為完整的分泌功能。這種情況嚴重影響了8周齡以前斷奶仔豬對日糧中蛋白質的充分消化。哺乳仔豬因母乳中含有乳酸，使胃內酸度較大，即pH值較小。仔豬一經斷奶，胃內pH值則明顯提高。

　　仔豬消化道內酶的分泌量一般較低，但隨消化道的發育和食物的刺激而發生重大變化。其中碳水化合物酶、蛋白酶、脂肪酶會逐漸上升。

　　2、仔豬的免疫狀態

　　新生仔豬從初乳中獲得母源抗體，在1日齡時母源抗體達最高峰，然后抗體滴度逐漸降低。第2-4周齡母源抗體滴度較低，而主動免疫也不完善，如果在此期間斷奶，仔豬容易發病。

　　3、微生物區系變化

　　哺乳仔豬消化道的微生物是乳酸菌，它可減輕胃腸中營養物質的破壞、減少毒素產生、提高胃腸粘膜的保護作用、有力地防止因病原菌造成的消化紊亂與腹瀉。乳酸菌最宜在酸性環境中生長繁殖。斷奶后，胃內pH值升高，乳酸菌逐漸減少，大腸桿菌逐漸增多(pH為6-8時環境中生長)，原微生物區系受到破壞，導致疾病發生。

　　4、應激反應

　　仔豬斷奶后，因離開母豬，在精神和生理上會產生一種應激，加之離開原來的生活環境，對新環境不適應，如舍溫低、濕度大、有賊風，以及房舍消毒不徹底，從而導致仔豬發生條件性腹瀉。

　　仔豬飼養管理措施

　　1、哺乳仔豬的生長非常迅速，在2-4周齡時，母乳所提供的營養物質已不能滿足其生長需要，同時補飼能減少斷奶后飼料轉換應激。據研究，12日齡開始補飼，21日齡斷奶時胃內鹽酸和胃蛋白酶分泌量均高于斷奶前未補飼的仔豬，補飼還可防止腸絨毛和隱窩加深的程度。

　　2、管理措施

　　⑴母去仔留斷奶

　　仔豬對環境變化的應變能力很差，尤其是溫度變化。仔豬斷奶后，將母豬趕走，讓仔豬繼續呆在原圈，可以減少應激程度。

　　⑵適宜的舍溫

　　剛斷奶仔豬對低溫非常敏感。一般仔豬體重越小，要求的斷奶環境溫度越高，并且越要穩定。據報道，斷奶后第1周，日溫差若超過2℃，仔豬就會發生腹瀉和生長不良的現象。

　　⑶干燥的地面

　　應該保持仔豬舍清潔干燥。潮濕的地面不但使動物被毛緊貼于體表，而且破壞了被毛的隔熱層，使體溫散失增加。原本熱量不足的仔豬更易著涼和體溫下降。

　　⑷避免賊風

　　研究表明，暴露在賊風條件下的仔豬，生長速度減慢6%，飼料消化增加16%。

　　(5)控制好日喂量，避免營養性腹瀉。