1.豬場的風險
目前豬場面臨的風險主要有疫病風險、市場風、經營管理風險、投資、決策風險、人力資源風險、然災害風險。現分別加以介紹：
1.1疾病風險有兩種
1.1.1自己豬場發生疫痛的風險自己豬場發生大規模的疫情.導致大量豬只的亡，帶來直接的經濟損失;發生疫情后，給豬場生帶來持續影響的間接經濟損失.凈化過程將使豬的生產效率降低，生產成本增加。使豬場的貨源少。造成收入減少，效益下降。
1.1.2生豬養殖行業發生疫病或出現食品安全件造成的影響
生豬養殖行業出現安全事件或某個區域暴發病，將會導致全體消費者的心理恐慌。降低總需量，直接影響豬場的產品銷售。給經營者帶來損比如：瘦肉精事件、黑心肉、病死肉、豬流感、口疫等。
1.2市場風險
國內生豬市場，由于生豬生產仍然作為農民增致富的途徑。行業準人沒有門檻，導致生豬存欄難以精確統計。缺乏有效的數字指導，無法指導豬生產。生豬價格就像過山車一樣忽高忽低。違禁品的屢禁不止、藥物殘留超標導致出口困難。
1.3經營管理風險
主要體現在豬場內部管理混亂、有待提高;內制度不健全、甚至沒有：財務狀況是一筆糊涂賬、爛在鍋里;飼料、獸藥等注重價格，忽視質量;行低迷時，一味降低成本。由于飼養管理不到位。造成防疫措施不能落、飼料浪費、生長緩慢、死亡率增高，暴發疫病的概率加大，豬場生產成本增加。
1.4投資、決策風險
是指因投資不當或失誤造成豬場經濟效益在生豬行情高潮期盲目投資辦新場.擴大生模，會面臨因市場飽和、豬價大幅下跌的風險;造成豬場投產之日即是虧損或倒閉之時。投資選址不當.生豬養殖受自然條件及周邊環境的影響較大。也存在一定的風險。因此對生豬品種是否更新換代、擴大或縮小規模等決策不當，會對豬場效益產生直接影響。
1.5人力資源風險
有豐富管理經驗的管理人才和熟練操作水工人對豬場的發展至關重要。目前豬場面臨的現實問題：投資者不懂養豬、技術人員投不起資;飼養員的文化水平低。對新技術的理解、接應用能力差：豬場缺乏有效的激勵機制，員工的工資待遇不高，制約了員工生產積極性的發揮;行業社會地位低，人員流動性大，大學生不從事這個行業。
1.6自然災害風險
自然災害導致豬場人財物損失或預期經營目的落空比如：剛剛發生的雪災、非典、地震等，防范。
2.風險分析
對如此多的風險怎么辦?
2.1首先我們要清楚風險主要來源于兩個豬場的內部和外部。
來源于內部的風險，是可控的。是我們最主要的工作，比如：環境調控、制度的建立與執行、人員的流動性等。而來源于外部的風險，往往是不可控的，是我們要通過分析來降低的，比如：市場、大范圍的疫病流行、雪災、洪澇災害等。
2.2爭取主動，讓豬場的風險處于可控狀態，從而實現長期的贏利。
這就對我們豬場老板提出了更高的要求。豬場經營管理是一門藝術，需要豬場老板具有豐富的經驗和學識，有領導統御之技巧，能夠適當預測行情、掌握疫情。
2.3提高對豬場疾病的可控性
現在豬場疾病的復雜化程度在隨著時間的推移不斷強化。疾病的非典型性越來越明顯.多種病原體的混合感染。耐藥性的加劇。毒株的變異和強化等等。這些因素為疾病的防控增添了很大的難度，目前的畜牧業面臨著前所未有的壓力。在這種困境中，意味著我們將會為可能發生的疫病付出高出以前幾倍的代價。所以，疫病風險的加大促使我們盡力掌控豬群的狀況，使疾病處于可控的狀態下。其實豬場疾病都有一定的規律可循。并且都是可防可控的。傳染病的傳播無外乎這三個方面：傳染源、傳播途徑、易感動物，因此消滅傳染源.切斷傳播途徑，保護易感動物是最基礎的、可控的工作.其中任何一件事情做好都可以防止疾病的傳播。平時的丁作中這三個方面的工作誰做得好，誰的豬場疫病發生的可能性就小。
2.3.1良好的營養和飼養管理是豬場最廣譜的藥物，沒有良好的營養、飼養管理作為基礎其他的都是空談。
2.3.2防疫、消毒工作是重中之重。
2.3.3抗體檢測被稱為豬場疾病的“天氣預報”。
是具體的和前瞻性的積極防控措施.對評估豬場面臨的潛在風險，指導防控工作有非常重大的意義。這些都是從不同的方面作用于傳染病的三個要素，切斷其中的任何一方都可達到控制的目的.以上措施是最基礎，也是最關鍵的。豬場的工作就是做好這些基礎工作，研究豬病或一些看似高深的東西都是徒勞的。
2.4做好原始統計
如哺乳期成活率、保育期成活率、育肥期成活率、淘汰率，情期受胎率，總產仔數，其中健仔數、弱仔數、死胎數、木乃伊數，月流產窩數，每頭母豬年斷奶窩數，每階段料肉比，每階段平均日增重。平均出欄天數，每間產房母豬日采食量，母豬淘汰率，各階段日采食量曲線等都要做好統計和記錄。
2.5統計分析
定期對原始記錄進行分析，掌控豬群整體狀態，發現問題，及時解決，為生產計劃的制定提供依據，通過分析，找到原因，在以后工作中予以彌補，確保年度計劃的完成，降低養殖成本。
3.豬場贏利
豬場的利潤=豬場的收入一豬場的費用，收入主要決定于市場，屬于外部的不可控因素。因此，不是我們要重點關注的方面。費用屬于內部可控的因素，是我們要重點解決的。對于豬場的經營者和管理者。實現利潤最大化是經營目標。實現利潤最大化的關鍵是找到利潤平衡點。
3.1豬場贏利之降低成本
3.1.1提高母豬的窩產活仔頭數。提高公豬精液品質，特別是夏季配種高峰期;發情檢查：公豬誘情和查情。及時發現母豬發情的起始時間;每天查情兩次。是每個豬場都應執行的配種制度。保證適時配種;輸精過程應特別注意，嚴格按照輸精的操作規程進行。輸精前必須檢查精子活力。
3.1.2提高能繁母豬年提供的斷奶仔豬頭數。
國外年出欄22頭保育豬。而國內年僅出欄17頭左右已是較高水平。關鍵原因是哺乳期母豬沒有飼養管理好，導致子宮炎、斷奶后不發情、特別是高產母豬被淘汰，建議掛牌管理。以一頭仔豬價值160元利潤計，年損失5×160元=800元/每頭母豬，母豬二次發情，則浪費21天的周期。僅浪費飼料就約為21x4x2.0=168元：種豬不發情，則年產仔數減少0.13胎，以一胎價值1600元計，0.13x1600=208元，一頭母豬沒養好，損失800+168+208=1176元。
3.1.3加強母豬飼養管理，按各階段的不同要求，做到精細飼養。降低懷孕前期飼料能量水平。防止胚胎早期死亡。提高產仔數：哺乳和斷奶至發情階段，應增加母豬的采食量，以降低哺乳期的體重損失，促進斷奶母豬卵泡發育，增加排卵數：妊娠期應按各妊娠階段的不同要求嚴格飼喂量，精準飼喂，保持良好體況，促進乳腺的發育。
3.1.4降低單位增重的生產成本。注重飼料品質，提高飼料轉化率。養豬成本中，飼料成本占70%左右。決定飼料成本的不完全是價格，主要考慮飼料轉化率。適合自己的才是最好的。優質的、營養均衡的飼料能提高豬自身的抵抗力，提高生產性能;飼料中缺乏營養物質。短時間內不會有嚴重問題，但會嚴重影響生產性能。降低生產成績。使單位產出的成本升高。加強疫病控制能力。確保豬群健康。
3.1.5疫病控制是豬場的生命線。很多場長喜歡把豬場經濟效益不好的責任推給疫病流行.豬病問題歸根結底是飼養管理問題。比如：南方高溫高濕季節、北方冬季低溫季節，發病嚴重。養重于防、防重于治。從治療獸醫向預防獸醫，預防獸醫向保健獸醫轉變，只有健康的豬群，才能有效地降低生產成本。
3.2豬場贏利之降低費用
3.2.1這是一個很大的應激.應激是發生疫病的導火索.根據豬群抗體水平的監測結果，制定符合本場實際的免疫程序，不是疫苗打的越多越好，疫苗的應用重點是控制好病毒性疾病和支原體病。細菌性疫苗可以階段性使用。
3.2.2降低環境因素的影響。高溫、高濕會影響公豬的性欲和母豬的發情.有害氣體也會影響豬的健康。為豬群創造良好的環境。關鍵是豬場設計要科學合理，新建場不要重蹈覆轍，老場努力改造。
3.2.3合理的藥物保健。落實消毒制度，注意消藥液的選擇，減少各種浪費和人為增加成本。
3.2.4飼料的浪費。懷孕舍母豬過肥或過瘦是飼料浪費，產房、斷奶仔豬要少喂勤添，防止仔采食時將料拱出，產房母豬要加“回頭”料，一次性加，母豬采食時易將料拱出。
3.2.5人為的增加生產成本。產房仔豬非正常，比如壓死，餓死等，每死亡一頭仔豬最少損失160元人民幣;操作不規范，引起感染而造成損失，豬在剪牙、斷尾時消毒不嚴格，感染疾病。打針引起膿包，延誤治療或造成免疫失敗;體況差，，有病的母豬沒及時護理而造成淘汰。
3.3加強細節管理
3.3.1人力資源管理。提高待遇，使用、留住技術，是降低成本;建立科學的工資發放體系，可以個人收入、降低整體人T費用;增設娛樂設施，員工歸屬感;改善生活條件，吃好住好，讓員工的感覺。
3.3.2科學的工資體系的建立。
前提：年生產計劃
舉例：100頭基礎母豬的豬場保育舍飼養員的發放辦法.
僅設定一個目標即年轉出保育合格數：母豬年產2.2窩;窩產健仔10頭;產房成活%：保育成活率96%：全年保育轉出頭數=2.292%x96%x100=1943頭：假設飼養員月工資總定為1500元x12月=18000元;折合到每頭豬18000/1943=9.26元：工資發放辦法：每轉出1頭仔豬發工資9.26元。還可以增加指標：如預期增重;還可以設定獎法：如成活率、料肉比、超重獎勵等。堅決杜絕死丁資.干好干壞一個樣，有基礎工不可太高。
科學工資體系的優點：實現了多勞多得，飼養搶著多喂豬;減少了人員數量;個人收入提高企業丁資總額不增加，甚至下降，兩全其美;降人員流動性;制度變得容易落實。
