據(jù)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，近日，豬后臀尖肉、豬五花肉價格出現(xiàn)微幅上漲。5月中旬以來全國豬肉價格降速放緩，近日出現(xiàn)企穩(wěn)跡象。

　　豬肉價格連續(xù)下跌的原因，商務(wù)部認為，一方面是豬肉周期影響，養(yǎng)殖戶去年大量補欄，生豬存欄量有所增加，造成市場供應(yīng)量突然增加、豬肉價格下降的局面。另一方面，人工成本、玉米等飼料成本上升也是影響豬肉價格的重要原因之一。

　　目前，全國各地的豬糧比價已明顯低于盈虧平衡點，而新一輪的“豬周期”低潮期沒有這么快會退去，總體看來，2012年生豬行情比2011年也會有較大幅度的下滑。有關(guān)人士認為，如果豬場生產(chǎn)較為穩(wěn)定、存活率較高、成本控制得力，2012年養(yǎng)殖戶想要獲得正常的養(yǎng)殖利潤不難。