確定年淘汰率是評估選育淘汰程序的第一步。淘汰率偏高比淘汰率偏低常見。特殊情況時,如存欄量的變化或選育淘汰策略的變動會臨時增加淘汰率。計算被淘汰母豬的平均胎次非常有用,但明確淘汰母豬的胎次分布所包含的信息更多。
較高的淘汰率因使母豬群年輕化而影響豬群繁殖力,因為青年母豬的每窩產活仔率較低,受孕率低,空懷天數多,更容易因繁殖障礙或運動障礙被選育淘汰。高比例的淘汰青年母豬引起的損失巨大。Kroes和Van Male(1979)在研究報告中指出,第1窩每頭斷奶仔豬的費用是最高的,第3窩以后的費用不斷降低。
從母豬分娩到淘汰之間的間隔期影響豬群的非生產天數,豬的非生產天數是每頭母豬每年產仔窩數的最佳生物學預測指標(Wilson等,1986;Duffy和Stein,1988;Dial等,1992)。較高的淘汰率一般會增加非生產天數。Polson等(1990)提出了從分娩到淘汰不同間隔期的目標天數。本文來自豬場動力網。分娩到選育淘汰間隔期由兩個因素決定:從分娩到決定選育淘汰的間隔時間,從確定選育淘汰到實施選育淘汰的間隔時間。管理者不能準確識別最終需要選育淘汰的母豬或雖然識別但未能及時實施選育淘汰,都將造成間隔期過長。因選育淘汰、死亡、流產所浪費的時間使產仔間隔延長了11天,導致每頭母豬年產仔減少0.16胎(Pattison等,1980b)。Kroes和 Van Male(1979)發現以年淘汰率31%作為基數,產仔間隔每增加6~8天,淘汰率就增加12%。
母豬的繁殖壽命傳統定義為淘汰胎次或淘汰時的斷乳仔數。Lucia(1997)最近報道,用每個斷奶仔豬占母豬轉入繁殖豬群總天數的平均天數來表示其繁殖壽命是最好的評估方法,這一標準將非生產天數和斷奶仔豬數都計算在內了。此參數平均為20~21天,年齡較大的母豬是16~18天,年齡較輕的母豬為25~27天。
年淘汰率偏高影響豬群年齡分布和母豬非生產天數,使豬群生產能力降低。許多研究者認為,淘汰率偏高將降低每頭母豬每年產仔窩數和斷奶仔數(Dagorn和Aumaitre,1979;Kroes和Van Male,1979;Pattison等,1980a)。
Dijkhuzen等(1989)使用母豬更新模型分析計算,如果年淘汰率為50%,性成熟前的淘汰所損失的費用占豬場收入的16%。通過不同模型分析得出,如果母豬在第8胎次或第9胎次前被選育淘汰,經濟收益很少。如果淘汰時母豬的平均胎次較低,提高利用年限可獲得較好的收益(Dijkhuizen等,1990;Sehested,1996)。例如,將淘汰時的平均胎次從2.8提高到3.8,再從3.8提高到4.8,每頭母豬年收益會分別提高25~35美元和20~25美元(Dijkhuizen等,1990)。同樣,平均利用年限增加1胎次與提高0.5%的瘦肉率所增加的收入是相同的(Sehested,1996)。但是如果平均利用年限為5胎,再提高利用年限對收入則沒有幫助 (Sehested,1996)。現已經開發了幾個軟件系統來決策母豬最經濟的淘汰時間(Dijkhuizen 等,1986; Stalder等,2003)。