養(yǎng)殖業(yè)尤其是生豬養(yǎng)殖,的確給環(huán)境造成一定的污染。通過營(yíng)養(yǎng)或飼養(yǎng)方面的一些措施,能夠把主要污染源、主要污染物的一些成分加以有效控制。
低蛋白日糧的配置是最有效的。實(shí)驗(yàn)表明,日糧蛋白質(zhì)降低4%,補(bǔ)足四種必需氨基酸,可降低空氣中69%的氨氣。解決了氨排放的問題,豬場(chǎng)環(huán)境將大大改善。雙胞胎集團(tuán)研制的環(huán)境保護(hù)型母豬料,原理就是通過調(diào)整料重比減少氨、磷的排放。
多種氨基酸添加劑聯(lián)合使用。可以從兩方面降低氮的排放,一個(gè)是提高蛋白的消化利用,二是降低日糧蛋白質(zhì)水平,日糧蛋白質(zhì)水平降低越多,可補(bǔ)充的限制性氨基酸種類和數(shù)量也就越多。歐洲飼料添加劑基金會(huì)提出,添加合成氨基酸可使氮的排出量減少20%~25%。
微生物添加劑的使用。高活性的有益微生物能夠產(chǎn)生各種消化酶,促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)的消化吸收;最重要的作用是提高飼料的利用效率。常用的微生物添加劑是乳酸桿菌,對(duì)提高飼料的利用率作用明顯,可降低氮的排泄量19%~25%。
酶制劑的使用。酶制劑的使用能夠提高飼料中能量、蛋白質(zhì)的消化率。在豬日糧中使用植酸酶可顯著提高植酸磷的消化利用率,減少無機(jī)磷的添加量,從而減少豬糞便磷排出對(duì)環(huán)境的污染。
使用一些特殊的添加劑。如絲蘭屬植物提取物中的某些成分與釋放出的氨可直接結(jié)合,進(jìn)而減少氨氣濃度。提取物不僅在飼料中可以添加,還可以在貯糞池內(nèi)、沖糞溝中和豬舍內(nèi)等直接使用。
飼料適當(dāng)加工處理。通過對(duì)飼料進(jìn)行制粒、膨化等技術(shù),可提高飼料的利用率,減少氮的排除量。雙胞胎集團(tuán)先后投資5000多萬元,率先在國外引進(jìn)當(dāng)今世界先進(jìn)的膨化技術(shù),豬吃了雙胞胎膨化飼料后,長(zhǎng)得快,皮毛又好,還不拉稀。
此外,采用階段性飼喂、公母分養(yǎng)、濕喂等措施,減少氮和磷的排放。雙胞胎集團(tuán)推廣的“1+4泡水法”,即養(yǎng)豬戶只需用1碗雙胞胎乳豬料加4碗水,浸泡5分鐘~10分鐘就可飼喂。這種方式既可進(jìn)一步提高飼料消化率,同時(shí)減少氮的排放。
治理環(huán)境污染是一項(xiàng)長(zhǎng)期的工作,地方政府必須高度重視,養(yǎng)殖戶應(yīng)積極配合,也需要像雙胞胎集團(tuán)這樣有社會(huì)責(zé)任感的大型企業(yè),承擔(dān)部分治污工作。政府、企業(yè)、養(yǎng)殖戶多方聯(lián)手,治理環(huán)境污染才能建成效。