目前生豬養(yǎng)殖行業(yè)第一大企業(yè)溫氏集團的市場份額僅1%，前十大企業(yè)的市場份額約2%。未來行業(yè)整合空間巨大...

　　生豬走勢具有波動性，養(yǎng)殖戶要避免養(yǎng)豬風險。未來幾周，新牧網將轉載由提供的生豬業(yè)生存白皮書，敬請留意新牧網更新。

　　根據國家統(tǒng)計局的數(shù)據，中國每年生豬產量在6.6億頭左右。2011年中國豬肉產量達到5053萬噸，占肉類整體產量的35%。以20元/千克終端價格保守計算，豬肉零售市場容量達到1萬億，加上飼料、疫苗等相關行業(yè)，“一頭豬”一年能夠撬動的產值在1萬億以上。

　　2010年中國GDP中最終消費支出為18.69萬億。以此推算，豬肉消費在最終消費中的占比達到5%以上。正因為如此，豬肉價格在CPI的比重達到3%。

　　到目前為止，這個上萬億產值的行業(yè)并沒有引起二級市場太多的關注。而A股生豬養(yǎng)殖類上市公司市值合計不足250億。

　　目前生豬養(yǎng)殖行業(yè)第一大企業(yè)溫氏集團的市場份額僅1%，前十大企業(yè)的市場份額約2%。未來行業(yè)整合空間巨大。

　　中國豬肉需求將保持平穩(wěn)過去

　　10年中國豬肉人均消費的復合消費為2.3%，高于世界1.7%的平均水平。未來增速會放緩，但絕對需求量不會下降。

　　消費習慣決定中國豬肉人均消費將長期領先于世界其他國家。2010年中國人均豬肉消費達到38.5千克，大幅領先于世界其他國家。究其原因，主要是受到消費習慣的影響。通過對比發(fā)現(xiàn)：(1)在世界范圍內，同等經濟水平下，亞洲國家人均豬肉消費水平較高。(2)經濟發(fā)展水平較高的，人均豬肉消費較高。中國大陸的人均豬肉消費從20世紀70年代的不足1千克/年發(fā)展到2010年的38千克/年，但仍低于同為華人，但經濟發(fā)展水平較高的臺灣和香港。

　　豬肉消費在中國具有“不可撼動”的地位。隨著生活水平的提高，人們傾向于消費更豐富的肉類。過去30年中，豬肉消費的增速大部分時間落后于禽肉和牛羊肉，但差距有收窄的跡象，并且僅在90-95年出現(xiàn)負增長。城鄉(xiāng)差距大，人均消費尚有增長空間。2010年，城鎮(zhèn)人均豬肉購買量為20.37千克，農村人均消費量為14.4千克，差距在6千克/年(考慮肉制品和外出就餐消費，差距更大)。隨著城市化進程的加速以及農村生活水平的提高，一方面城鎮(zhèn)人口占比上升，另一方面農村的人均消費水平仍有提升空間。

　　2010年城鎮(zhèn)收入前40%的人群人均豬肉購買量為22.63kg，假設未來隨著人均收入的增長，全國人均人均可以達到這個人均消費量，尚有30%以上的增長空間。

　　中國的豬肉消費必須“自力更生”

　　2011年，全球豬肉生產量和消費量分別為9967萬噸和10128萬噸，其中中國豬肉產量和消費量分別占世界的50%和53%。中國不可能靠進口解決吃肉的問題。

　　根據USDA數(shù)據，2011年中國進口豬肉數(shù)量創(chuàng)歷史新高，僅80萬噸(國內官方數(shù)據為120萬噸)，但相對于中國每年5000多萬噸的消費量而言，占比不足2%。

　　由于糧食成本較高，生產效率低下，中國的生豬生產成本在世界上處于較高的水平，以美國為例，即使考慮進口成本(包括運輸費用，關稅(12%-20%)，進口增值稅(13-17%)，總進口成本在30%-45%)其仍然具備價格優(yōu)勢。

　　由于生產成本不具備優(yōu)勢，同時飼用玉米消費量近年來持續(xù)增長，已經在一定程度上造成國家糧食短缺。未來相當長期間內，中國豬肉進口量還將持續(xù)上漲，但對于解決中國豬肉消費問題杯水車薪。