一 環(huán)境控制
1 場(chǎng)址選擇
雞場(chǎng)的場(chǎng)址一旦確定下來，就決定著這個(gè)雞場(chǎng)未來的生產(chǎn)難度系數(shù)，進(jìn)而影響雞場(chǎng)未來的效益。因此，新建雞場(chǎng)一定要高度重視選址的安全性問題，切忌隨意。選擇場(chǎng)址，要考慮能充分利用當(dāng)?shù)刈匀晃镔|(zhì)流動(dòng)能量轉(zhuǎn)換規(guī)律，以最低的能耗換回最大的產(chǎn)出，并且符合防病規(guī)則，避免交叉感染，遠(yuǎn)離居民區(qū)、屠宰場(chǎng)，特別是雞產(chǎn)品加工廠，交通、水電便利，地勢(shì)背風(fēng)向陽，通風(fēng)良好，利于排污和污水凈化。
2 雞場(chǎng)布局
辦公區(qū)、生產(chǎn)區(qū)與生活區(qū)嚴(yán)格分開，緩沖隔離帶100米，必須有圍墻、最好在圍墻外設(shè)防疫溝，各區(qū)排列順序按主導(dǎo)風(fēng)向、地勢(shì)高低及水流方向依次為生活區(qū)、辦公區(qū)、輔助生產(chǎn)區(qū)(飼料間)、生產(chǎn)區(qū)、診療區(qū)(獸醫(yī)室、隔離舍、病死雞無害化處理室等)和糞污處理區(qū)。生產(chǎn)區(qū)內(nèi)備有防疫隔離間，雞舍棟與棟間距8～10米，輔助生產(chǎn)區(qū)應(yīng)設(shè)在雞場(chǎng)上風(fēng)口。主干道要硬化，場(chǎng)內(nèi)道路布局合理，進(jìn)料和出糞道嚴(yán)格分開，防止交叉感染，同時(shí)做好場(chǎng)區(qū)綠化工作。糞污處理區(qū)(化糞池)必須建在下風(fēng)口，及時(shí)處理、除臭，防止蚊蠅滋生。
3 溫度控制
合適的環(huán)境溫度是保證肉雞腱康生長的第一要素，尤其是雛雞階段，低于正常生長昕需的溫度，不僅影響生長發(fā)育，更會(huì)誘發(fā)很多疾病，造或死亡。
肉雞溫度控制總的原則是：前期高于后期，弱雛高于常雛，晚上高于白天，有病期間和免疫前后高于平常。
一般進(jìn)雛前1～2天，將雞舍內(nèi)部溫度升高到33℃～35℃，雛雞進(jìn)舍后，每2～3天降低1℃，降到21℃時(shí)維持。育雛期的首要任務(wù)是保持雞舍溫良合適、穩(wěn)定，學(xué)會(huì)看雞施溫。如雛雞聚集成堆，靠近熱源，發(fā)出嘰嘰叫聲，說明溫度偏低，需加溫；如雛雞遠(yuǎn)離熱源，飲水量增加，張口、伸翅呼吸，說明溫度偏高，應(yīng)降溫；分布均勻，叫聲歡快，飲食正常，說明溫度適宜。有時(shí)候，雞舍內(nèi)部溫度偏高需要降溫時(shí)，要緩慢進(jìn)行，防止降溫過快引起應(yīng)激。對(duì)4周齡以下的雞，免疫時(shí)或發(fā)病期間要適當(dāng)升高舍溫2℃～3℃。育吧期溫度控制在18℃～25℃(最好21℃)，并盡量保持溫度相對(duì)穩(wěn)定。
有條件的雞場(chǎng)，可在雞舍內(nèi)部架設(shè)紅外線燈，創(chuàng)設(shè)不同的溫度區(qū)，以利于弱雛、病雛、健雛都能找到適合自己的最佳溫度生活區(qū)。一般設(shè)置數(shù)量按照1OOO只雛雞5～6盞，架設(shè)的高良一般為45～60匣米，燈下雞背處得溫度可比周圍高2℃～3℃。
4 通風(fēng)管理
現(xiàn)代化肉雞養(yǎng)殖的密度高，代謝量大，雞舍內(nèi)通風(fēng)不良，氨氣、硫化氫、二氧化碳等有害氣體很容易超標(biāo)，腹水綜合癥、大腸桿菌病等就容易暴發(fā)。為此，必須解決好保溫與通風(fēng)的矛盾。
當(dāng)飼養(yǎng)人員進(jìn)入雞舍感到輕度不適，刺眼嗆鼻時(shí)，就應(yīng)及時(shí)通風(fēng)；地面平養(yǎng)的肉雞要及時(shí)更換或加厚墊料，及時(shí)清糞；不能只強(qiáng)調(diào)通風(fēng)而使雞舍溫度突然大幅下降，使雞受寒感冒誘發(fā)疾病，也不能因保溫忽略通風(fēng)，降低雞舍內(nèi)空氣質(zhì)量，引起疾病。通常可在通風(fēng)前提高雞舍溫度1～2℃，當(dāng)通風(fēng)使雞舍溫度下降到適宜的溫度時(shí)，停止通風(fēng)；通風(fēng)的時(shí)間盡量安排在晴天中午前后，通風(fēng)時(shí)間不要太長，可適當(dāng)增加通風(fēng)次數(shù)。
二 培育健康雞群
當(dāng)前，肉雞養(yǎng)殖集約化程度越來越高，生存環(huán)境進(jìn)一步惡化，雞群大部分處于“亞健康”狀態(tài)。飼養(yǎng)管理稍有不慎，即會(huì)造成各種應(yīng)激，成為疾病暴發(fā)的導(dǎo)火索。因此，要保證雞群健康生長，必須注重培育健康雞群。
1 保證雛雞質(zhì)量
確保雛雞質(zhì)量，是培育健康雞群的關(guān)鍵。健康雛雞要大小均勻；群雞采食和飲水時(shí)，警覺、強(qiáng)壯、活躍；臍部愈合良好，無黑肚臍或濕肚臍，沒有細(xì)菌感染；沒有交叉喙、瞎眼、瘸腿等生理缺陷和殘缺；腹部明亮、圓胖豐滿，無皮膚層疊或血管露出等脫水跡象，柔軟有韌性，不擴(kuò)大、發(fā)脹或變硬；死亡率在第一周低于1％，2周齡時(shí)不超過1．5％。
2 制定合理的免疫程序，保證有效免疫
根據(jù)當(dāng)?shù)匾卟×餍星闆r，制定適合本場(chǎng)實(shí)際的免疫程序。選擇正規(guī)廠家生產(chǎn)的疫苗，不要盲目迷信進(jìn)口苗，更不能貪圖便宜使用低劣疫苗。目前肉雞應(yīng)用的活疫苗大部分是弱毒苗，用量小，成本低，使用方便，不受體內(nèi)抗體、包括母源抗體的影響，可刺激機(jī)體產(chǎn)生局部免疫和全身免疫。
點(diǎn)眼接種時(shí)疫苗要保證流人淚管；滴鼻時(shí)保證疫苗通過鼻孔流進(jìn)喉頭，進(jìn)而進(jìn)入呼吸道。
用于飲水免疫的疫苗要求冷凍運(yùn)輸和保存，避免受熱。稀釋疫苗要用涼開水或深井水；在水中添加0．2％～0．3％的脫脂奶粉可提高疫苗的穩(wěn)定性；飲水免疫的當(dāng)天禁止帶雞消毒、飲水消毒，停止投喂抗生素和抗病毒藥物；計(jì)算好需要的用水量，確保雞在1．5~2小時(shí)內(nèi)將水飲完。
氣霧免疫簡便而有效，適合對(duì)呼吸道有親嗜性的活疫苗。要控制好霧滴大小；噴霧前后幾天應(yīng)在飼料或飲水中添加適量抗菌藥。
疫苗要安全保存和運(yùn)輸。弱毒疫苗、凍干苗、濕苗均應(yīng)在-15％以下低溫保存，而且溫度越低，保存時(shí)間越長。滅活苗不需冷凍，一般保存在4～10℃的環(huán)境中，而油乳劑滅活苗在冷凍后可出現(xiàn)破乳分層現(xiàn)象，影響其效力。
3 加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，減少應(yīng)激因素
生產(chǎn)中要盡量減少雞群應(yīng)激，特別是轉(zhuǎn)群、斷喙、免疫時(shí)抓雞，其他動(dòng)物進(jìn)入雞舍，突然換料，氣候驟變等情況下，都會(huì)使雞群處于應(yīng)激狀態(tài)。通常可將維生素A、B、C的用量增加到平常的1～2倍。保持陽對(duì)固定的飼養(yǎng)程序，不隨意改變料型、料質(zhì)，不同生長階段需要更換飼料種類時(shí)，要緩慢進(jìn)行，要有3～6天的適應(yīng)期，不可一次換完。實(shí)施嚴(yán)格的光照制度，適當(dāng)補(bǔ)充微量元素，提高肉雞福利。
三 衛(wèi)生消毒
1 實(shí)行全進(jìn)全出的飼養(yǎng)方式
每批雞出欄后，徹底清理雞糞、墊料，然后用高壓水搶把墻壁、地面、籠舍、用具等清洗干凈，要特別注意對(duì)排風(fēng)扇、通風(fēng)口、天花板等角落、縫隙、設(shè)施背面的沖洗，做到不留死角，待干燥后再用火堿溶液、福爾馬林消毒，空置4周后再進(jìn)雞。如空置時(shí)間過長，進(jìn)雞前還要再進(jìn)行一次熏蒸消毒。
2 雞場(chǎng)大門入口處設(shè)立車輛消毒池和人員淋浴消毒室
消毒池的長度為進(jìn)出車輛車輪周長的1～2倍，消毒液可用復(fù)合酚或3％-5％的氫氧化鈉溶液，每周更換2～3次。每棟雞舍的門前要設(shè)置腳踏消毒池，消毒液要每天更換1次。
工作人員進(jìn)雞舍要經(jīng)過淋浴消毒室進(jìn)行淋浴和消毒，然后換上清潔消毒好的工作衣帽。工作服不準(zhǔn)穿出生產(chǎn)區(qū)，飼養(yǎng)期間定期清洗，利用太陽光照射消毒或熏蒸消毒。手用肥皂洗凈后，浸于消毒液內(nèi)3～5分鐘，再用清水沖洗后擦干，然后穿上生產(chǎn)區(qū)的水靴，通過腳踏消毒池進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)。
3 場(chǎng)區(qū)環(huán)境衛(wèi)生消毒
場(chǎng)區(qū)內(nèi)要求無雜草、無垃圾，運(yùn)雛車和飼料車走凈道，病死雞及糞便走污道，并在遠(yuǎn)離雞舍的診療區(qū)進(jìn)行無害化處理。場(chǎng)區(qū)經(jīng)常用高壓水清洗，每周對(duì)場(chǎng)區(qū)道路、地面、排水溝等，用3％～5％氫氧化鈉溶液進(jìn)行1次噴灑消毒，雞舍內(nèi)及其周圍最好每天消毒1次。雞場(chǎng)內(nèi)禁止養(yǎng)狗養(yǎng)貓，消滅老鼠和昆蟲。經(jīng)常滅蚊滅蠅。
4 帶雞消毒
帶雞消毒要選澤對(duì)肉雞毒性、刺激性、皮膚吸收性小，無殘留，對(duì)金屬、塑料制品腐蝕性小或無腐蝕性的消毒劑，如0．3％過氧乙酸、0．1％次氯酸鈉等。用深井水或自來水稀釋，寒冷季節(jié)水溫高一些，炎熱季節(jié)水溫低一些，現(xiàn)用現(xiàn)配。先對(duì)雞舍環(huán)境徹底清潔，用高壓噴霧器或背負(fù)式噴霧器，將噴頭高舉空中，噴嘴向上，用畫圓圈的方式，先內(nèi)后外逐步噴灑，使藥液像霧一樣彌漫整個(gè)雞舍，然后緩慢下落。要噴到墻壁、屋頂、地面，以均勻濕潤和雞體表稍濕為宜，不得直噴雞體。
四 獸醫(yī)管理
1 完善生產(chǎn)記錄
生產(chǎn)人員應(yīng)對(duì)雞群健康狀況做好記錄，對(duì)日常生產(chǎn)中病死雞進(jìn)行剖檢及流行病學(xué)調(diào)查，對(duì)免疫情況、用藥史等要詳細(xì)記錄在案，便于日后工作總結(jié)和及時(shí)了解雞群的動(dòng)態(tài)發(fā)展變化。
2 建立疫情預(yù)警系統(tǒng)
養(yǎng)殖合作社或雞場(chǎng)都要建立信息平臺(tái)，及時(shí)了解當(dāng)?shù)鼗蛑苓叺貐^(qū)甚至國內(nèi)外肉雞疫病流行情況；建立疫情監(jiān)測(cè)體系進(jìn)行疫情免疫、消毒監(jiān)測(cè)，能獨(dú)立進(jìn)行藥敏試驗(yàn)；建立雞群日常狀況觀測(cè)體系，及時(shí)了解雞群的健康狀況。
3 制定合理的用藥制度
養(yǎng)殖合作社或雞場(chǎng)都要根據(jù)自己的實(shí)際情況，制定合理的用藥制度；盡量使用中草藥飼料添加劑和微生態(tài)制劑，加強(qiáng)肉雞保健，提高雞群的抗病能力；發(fā)病后，盡量少使用抗生素，必須使用時(shí)，嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)和劑量，執(zhí)行停藥期，最大限度的降低藥殘。
