石粉是蛋雞日糧中鈣質(zhì)的主要來(lái)源。產(chǎn)蛋雞群鈣質(zhì)攝入不足，短期內(nèi)可出現(xiàn)破蛋、軟蛋增多現(xiàn)象，較長(zhǎng)時(shí)間會(huì)出現(xiàn)軟骨病、佝僂病和癱瘓等情況，影響雞群生產(chǎn)性能，降低養(yǎng)殖戶經(jīng)濟(jì)收益。因此石粉的管理應(yīng)用很重要。

石粉是用機(jī)械方法直接粉碎天然含碳酸鈣的石灰石、方解石、白堊沉淀、白堊巖等而制得，鈣含量應(yīng)該在35%以上。但市場(chǎng)上石粉鈣含量差距很大，據(jù)樣品檢測(cè)，鈣含量在7-40%之間。鈣含量在28%以下的，蛋雞養(yǎng)殖戶應(yīng)棄之不用。

石粉的使用管理應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：

一、廠家選擇

石粉為非行政許可原料，廠家可以無(wú)生產(chǎn)許可證，但其供貨能力應(yīng)滿足需要：

1、石粉可散裝也可袋裝，但都均應(yīng)附具規(guī)范的標(biāo)簽;

2、石粉包裝袋應(yīng)統(tǒng)一、完整、牢固、干凈整潔，不能使用盛裝過(guò)其他原料的廢舊包裝，以免交叉污染;

3、廠家最好具備一定的檢測(cè)能力，以提前了解鈣含量及衛(wèi)生指標(biāo)情況。

二、樣品選取

石粉到場(chǎng)后應(yīng)取樣，進(jìn)行外觀及粒度的檢查。為全面評(píng)估樣品的情況，所取的樣品應(yīng)具有代表性。

采樣可用鏟、勺、扦樣器等設(shè)備，操作可參考以下：

散裝石粉：可以車(chē)廂對(duì)角線為準(zhǔn)，在四角、中心線上至少抽取5個(gè)點(diǎn)，每點(diǎn)不低于1kg，最后按四分法縮分至1kg備用。

袋裝石粉：根據(jù)數(shù)量取樣，批量在1-4袋，逐袋抽取;5-16袋，至少隨機(jī)抽取4袋;17袋以上，隨機(jī)抽取【(2*總袋數(shù))的開(kāi)方】，最多不超過(guò)100袋。

采樣時(shí)，采樣釬從包的一角水平斜向插向包的對(duì)角，每包采樣次數(shù)一致，最終縮分后樣品總量不低于1kg備用。

　　三、顏色選擇

石粉多來(lái)源于方解石和石灰石，含鈣量一般在33%以上，優(yōu)質(zhì)的可達(dá)到35%-38%。鈣含量在28%以下的，蛋雞養(yǎng)殖戶應(yīng)棄之不用。和美華可為免費(fèi)養(yǎng)殖戶朋友做石粉的鈣含量檢測(cè)。

方解石多為無(wú)色或白色，習(xí)慣上稱白石粉;石灰石為淡灰色或淡黃色，俗稱為青石粉;白石粉和青石粉可作為飼料常用鈣源飼料。

如石粉淺黃、淺紅、紫色、褐黑色，說(shuō)明含鐵、錳、銅等微量元素。

顏色淺紅色的，鐵含量相對(duì)較高;

有少許黑點(diǎn)的，屬于地表淺層石頭，含有少量碳，鉛、砷和雜質(zhì)也相對(duì)較高，驗(yàn)收使用時(shí)應(yīng)引起重視。

深色的石灰石表明地質(zhì)悠久，含雜質(zhì)較多(通常是鎂)，且溶解度和鈣利用率低。

市場(chǎng)有一種白云石與白石粉外觀接近，但其鈣含量22%-24%，低于白石粉。其眼觀透明或半透明，顏色多為白色、灰分、肉色、無(wú)色、綠色、棕色、黑色、暗粉紅色等，有金屬的光澤，具有刀砍狀風(fēng)化痕跡;硬度小于白石粉;可從外觀及硬度試驗(yàn)進(jìn)行簡(jiǎn)單的鑒別。

　　四、粒度選擇

適宜的石粉粒度有助于保持雞只血液中鈣的濃度，滿足產(chǎn)蛋期蛋雞形成蛋殼的需要，保證蛋殼強(qiáng)度，減少雞蛋破損。如產(chǎn)蛋期石粉粒度細(xì)，小顆粒鈣在肌胃中的停留時(shí)間短，利用率低，導(dǎo)致蛋殼質(zhì)量下降。因此，不同日齡雞群、不同飼料形態(tài)應(yīng)選擇不同粒度的石粉。

和美華建議的蛋雞不同階段石粉粒度添加比例：顆粒大小標(biāo)準(zhǔn)：精細(xì)：0-2毫米。粗糙：2-4毫米。育雛期、育成期粉料及顆粒料100%選用精細(xì)石粉。預(yù)產(chǎn)期粉料：50%精細(xì)石粉+50%粗糙石粉。產(chǎn)蛋期粉料：17-37周，40%精細(xì)石粉+60%粗糙石粉。 38-48周，35%精細(xì)石粉+65%粗糙石粉。 49-62周，30%精細(xì)石粉+70%粗糙石粉。 63-76周，25%精細(xì)石粉+75%粗糙石粉。 77周以上，25%精細(xì)石粉+75%粗糙石粉。

五、存儲(chǔ)與使用

石粉應(yīng)避免露天存放、雨淋和受潮，應(yīng)存儲(chǔ)在干燥、清潔的倉(cāng)庫(kù)內(nèi)，不得與有毒物品混存，避免交叉污染。

石粉使用要嚴(yán)格按照配方執(zhí)行，如果添加量過(guò)量，日齡中鈣含量高，雞群鈣攝入量高，會(huì)引起雞群痛風(fēng);如添加量不足，產(chǎn)蛋雞群會(huì)發(fā)生蛋殼質(zhì)量變差、軟蛋增多等現(xiàn)象。因此配料時(shí)石粉添加量也不能忽視。