2022年全國科技活動周期間，為普及雜糧科學知識，促進廣大群眾科學素養提升，助力鄉村振興，5月28日，國家谷子高粱產業技術體系、陜西省小雜糧產業技術體系、陜西省小雜糧科技特派團積極參與2022年“走進科技、你我同行”主題科技周活動，前往岐山、鳳翔、楊凌等地，考察谷子、高粱出苗情況及豌豆收獲情況。

 

活動現場，通過資料發放、現場技術講解等方式，為廣大雜糧種植戶、雜糧科技人員指導豌豆收獲、谷子、高粱苗期管理等技術，落實夏播高粱、谷子等雜糧播種情況，宣傳雜糧營養價值，分析雜糧生產及市場行情等。

 

小雜糧主要包括有蕎麥、糜子、燕麥、豌豆、綠豆、蕓豆、小豆、小扁豆等，其生育期短，抗旱耐瘠，適應性廣，是我國中西部地區重要的糧經作物。小雜糧營養豐富，醫食同源，是現代功能型食品開發的重要資源，在國內外市場上具有較強的競爭力，隨著人們生活水平的提高和保健意識的增強，具有營養價值和保健療效的小雜糧更具優勢。

 

西北農林科技大學特色雜糧科技創新團隊在20世紀80年代就開展了雜糧的育種、栽培、品種資源及產品開發利用工作。經過30多年的研究與技術推廣，具有相當的規模和較好的工作基礎。在全國15個省區建立30個小雜糧品種科技示范園，搭建小雜糧品種、技術展示示范平臺，先后選育和推廣了榆糜1號、榆糜2號、榆糜3號、西農1004等糜子品種36個；組織編寫出版了《中國小雜糧》《糜子》《中國黍稷》《中國黃米食品》等專著、文集30余部；制定小雜糧標準30余項，發表雜糧研究論文120余篇，獲得小雜糧專利10余件，獲省部級科技獎勵10余項，為陜西雜糧產業的發展做出了貢獻。

 

通過這次科普宣傳活動，使更多的群眾了解了雜糧在農業生產及鄉村振興中的重要作用，讓更多消費者了解到雜糧的營養保健作用，為雜糧種植農戶及農業技術人員指導了生產中出苗、收獲等技術問題。在活動中，團隊前往岐山、鳳翔、楊凌3地進行了科技宣傳與指導工作，共發放宣傳資料100多份，田間地頭指導農戶20多人次。希望通過此次活動，將雜糧的種植、加工、生產等知識向社會宣傳，提升農戶的雜糧種植積極性，促進雜糧的消費，以雜糧科技助力鄉村振興！