近日，第二十四屆中國科協年會“智慧農機與智慧農業論壇”在長沙舉行。中國工程院院士印遇龍接受了湖南日報全媒體記者專訪。“豬肉是中國人最喜歡的食品之一，一年至少要吃掉6億頭豬。”印遇龍認為，工廠化、集約化、智能化是現代養豬業發展方向。據介紹，工廠化立體養殖采用智能溫控、機械刮糞、自動料線、自動稱重等國內領先的現代養殖工藝，具有用地少、自動化程度高、環境污染少、人力成本低等優點。“傳統養殖，主要依靠飼養員的肉眼觀察與經驗來判斷，很難做到對所有個體信息的實時、精準監控。”印遇龍告訴記者，通過智能設備和大數據分析，養殖工廠可以遠程實時監控每頭豬的情況，還能通過中控平臺開展育種分析、疾病監測等。“飼料成本占養殖成本約70%，精準飼喂與營養至關重要。”印遇龍團隊為寧鄉花豬量身定制了“秘方飼料”，從前吃4.5斤飼料只長1斤毛重，現在吃3.5斤就能長1斤毛重，并用更便宜的非糧飼草部分替換了豆粕、玉米，一頭豬的“伙食費”省了數百元，每頭寧鄉豬料肉比降低約6%，利潤增加300元/頭。“養豬業一直是我國農業的支柱產業。目前，我國的生豬產業面臨著外國豬市場占有率高、缺少具備國際競爭力的自主培育豬種等一系列‘卡脖子’難題。”對此，印遇龍建議，要加強育種新技術應用和育種效率提升；開展種豬主要性狀形成機制等基礎研究，發掘優異基因資源；研制并建設具有自主知識產權的高通量、低成本表型及基因型鑒定平臺；突破基因編輯育種等原創性技術；完善種豬商業化育種體系，不斷提高我國生豬種業自主育種能力，引領生豬產業高質量發展。“針對湖南地方豬種，我們正著力挖掘其優質基因，開發一款湖南地方豬基因組育種液相芯片。”印遇龍表示，現在不僅要養好豬，還要育好種。

來源：湖南日報