7月17日，俄羅斯宣布不再延長黑海糧食協議，引發供給擔憂，而后歐盟為烏克蘭谷物出口提供新的運輸路線，小麥價格受出口局勢影響先升后降。

玉米市場，美國農業部（USDA）7月供需報告預計，2023/2024年度阿根廷玉米出口量為4050萬噸，同比增加1850萬噸，同時，美國玉米種植區因降雨天氣緩解旱情，令玉米價格承壓。

大米市場，7月20日，印度政府宣布禁止除巴斯馬蒂大米之外的白米出口，影響大米供應。

大豆市場，阿根廷遭遇旱災，導致產量驟降，美國大豆產量也同比下跌，同時，大豆的需求依然旺盛，大豆價格走高。

黑海糧食協議的終止和美國大豆種植區的干旱天氣，加劇市場對于國際油脂市場短期供給的擔憂，推升豆油和菜籽油價格。

小麥、玉米價格以跌為主，大米價格總體上漲。7月份，國際糧食市場先升后降，小麥、玉米月平均價格低于上月。主要市場中，美國硬麥現貨、芝加哥交易所軟紅冬麥期貨月平均價格分別為336美元/噸、248元/噸，分別比上月下降4.21%和上升2.1%。美國玉米現貨、芝加哥交易所玉米期貨月平均價格分別為240美元/噸、218美元/噸，分別比上月下降3.77%、10.94%。

大米市場，泰國破碎率5%大米出口價格為530美元/噸，月環比提高32美元/噸；越南破碎率5%大米出口價格為512美元/噸，月環比提高16美元/噸；巴基斯坦卡拉奇破碎率10%～15%大米出口價格為512美元/噸，月環比上漲17美元/噸；印度含碎25%長粒大米FOB價為460美元/噸，月環比上漲29美元/噸；芝加哥糙米期貨月平均價格為381美元/噸，月環比下降4.17%。

油料油脂價格顯著上漲。主要市場中，美國芝加哥交易所大豆期貨價格為556美元/噸，月環比上漲6.86%；美國大豆美灣FOB價為555美元/噸，月環比上漲1.73%；巴西馬德里亞角港口大豆FOB價為460美元/噸，月環比上漲10.63%。

美國市場豆油期貨價格為67.21美分/磅，月環比上漲25.83%；豆油現貨價格為73.84美分/磅，月環比上漲25.74%；豆粕期貨價格為432美元/短噸，月環比上漲6.42%。

7月份，ICE油菜籽期貨價格為803加元/噸，月環比上漲13.68%；馬來西亞棕櫚油現貨價格為3811林吉特/噸，月環比上漲9.67%。（原文刊登于2023年8月3日糧油市場報三版）