法國谷物集團Soufflet周五稱，法國冬季大麥收獲結果顯示單產反差極大。該集團農作物采購部主管Francois Berson說，各地大麥單產參差不齊，原因可能在于秋季過量降雨以及春季干旱。

Soufflet公司是法國最大的谷物處理商之一。Soufflet公司稱，冬大麥單產從2噸到10噸/公頃不等。

法國農業部下屬的農作物辦公室FranceAgriMer稱，截至6月29日，農戶已經收獲了41%的冬季大麥。法國農業部上月預計今年冬季大麥產量可能減少近12%，平均單產可能從上年的7.1噸減少到6.3噸/公頃。

分析師和貿易商預計今年法國小麥和大麥大幅減產，不過惡劣天氣造成的影響仍存在不確定性。Berson稱，冬季大麥作為啤酒大麥的指標良好，蛋白含量令人滿意，平均為10.2%到10.3%，不過單產指標的波動范圍很大。

法國西部春季大麥收割工作正在進行，迄今為止的收獲結果顯示單產良好，達到每公頃6噸左右，質量也不錯。

Berson補充說，西部沿海地區的軟小麥收割工作已經開始，初期質量令人滿意。他沒有給出單產預測數據。

Soufflet稱，油菜籽單產約為每公頃2噸到4噸，具體取決于土壤狀況。