惠譽(yù)國際評(píng)級(jí)機(jī)構(gòu)（Fitch Ratings）稱，市場(chǎng)人士想要解答的一個(gè)問題是，中國為何要采購如此多的谷物？

中國大舉采購大豆尤其引人注目。本周三美國農(nóng)業(yè)部宣布私人出口商向中國銷售了23.8萬噸大豆，周二報(bào)告對(duì)中國售出64.6萬噸美國大豆。

與此同時(shí)，中國還在大量采購美國玉米。上周二美國私人出口商報(bào)告向中國銷售了59.6萬噸玉米。之前中國一直從巴西和法國大量采購農(nóng)產(chǎn)品。今年前七個(gè)月中國玉米進(jìn)口量達(dá)到457萬噸，同比增加31%；小麥進(jìn)口量同比激增116%，達(dá)到428萬噸。

惠譽(yù)國際認(rèn)為，中國大量進(jìn)口反映的是價(jià)格有利，而不是需求驅(qū)動(dòng)。

今年中國谷物——尤其是小麥——進(jìn)口激增的原因在于，中國利用國際價(jià)格下跌的機(jī)會(huì)，滿足國內(nèi)對(duì)優(yōu)質(zhì)小麥日益增長的需求。進(jìn)口可能只占到谷物消費(fèi)總量的1%到3%。中國糧食生產(chǎn)高度自給自足，庫存也非常充足，盡管供應(yīng)暫時(shí)會(huì)有波動(dòng)。

惠譽(yù)國際指出，近來中國糧食供應(yīng)的風(fēng)險(xiǎn)受到市場(chǎng)關(guān)注，原因包括6月份以來中國南方地區(qū)出現(xiàn)的大雨。但是洪澇主要出現(xiàn)在糧食主產(chǎn)區(qū)以外的地區(qū)，因此惠譽(yù)國際認(rèn)為大米和小麥價(jià)格不會(huì)出現(xiàn)顯著上漲，中國的大米和小麥庫存非常充足。如果有必要，政府將會(huì)出手穩(wěn)定價(jià)格。

玉米價(jià)格的上漲更具結(jié)構(gòu)性。生豬飼料需求增加，玉米播種面積下滑，加上國家玉米儲(chǔ)備減少，可能進(jìn)一步推動(dòng)玉米價(jià)格上漲。2019年中國玉米庫存用量比約為47.4%，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于大米的85.1%。