據法國咨詢機構戰略谷物公司稱，2021年歐盟軟小麥產量將會恢復性增長。戰略谷物公司還上調了歐盟軟小麥出口預測數據。
2021年歐盟27國的軟小麥產量將達到1.296億噸，同比增長1070萬噸或9%。雖然仍然低于2019年的1.31億噸，但超過平均水平。
歐盟委員會數據顯示，過去5年歐盟（不含英國）軟小麥平均產量為1.217億噸。
如果加上杜倫麥的預期產量820萬噸，2021年歐盟所有小麥產量將達到1.378億噸，同比增加1160萬噸，也高于五年平均水平1.301億噸。
2020/21年度出口預測值上調
戰略谷物公司將2020/21年度（7月到次年6月）歐盟和英國的軟小麥出口預測值調高到2470萬噸，比上次預測高出40萬噸，因為法國與中國買家簽訂一系列小麥合同。
此外，歐盟軟小麥在北非市場上也重新獲得競爭力。上周二埃及通用商品供應總局（GASC）通過招標會上買入了23.5萬噸小麥，其中包括兩船烏克蘭小麥和兩船羅馬尼亞小麥。但是一直占據GASC招標的俄羅斯小麥未能中標，因為俄羅斯國內價格上漲，這也促使俄羅斯政府從2月中旬開始實施谷物出口配額和小麥出口關稅。
在此次招標會上，最便宜的俄羅斯小麥報價為每噸285.00美元（不含運費），相比之下，嘉能可公司提供的法國小麥報價為每噸269.10美元，不過由于法國到埃及的運費更高，因此法國小麥報盤也被淘汰。
