截止到2021年2月26日的一周里，全球小麥價格互有漲跌。美國頭號冬小麥產區堪薩斯州的冬小麥優良率下滑，美國、黑海和歐洲等小麥主產區的嚴寒天氣令人擔憂，給麥價提供一些支持。不過美國小麥出口銷售數據表現疲軟，月末到來前多頭獲利平倉興趣濃厚，對麥價又構成下跌壓力。

 

周五，芝加哥期貨交易所（CBOT）的5月軟紅冬小麥期約比一周前上漲4.75美分，報收660.25美分/蒲式耳。堪薩斯城期貨交易所（KCBT）的5月硬紅冬小麥期約報收633.75美分/蒲式耳，比一周前下跌4.5美分。明尼阿波利斯谷物交易所（MGEX）的5月硬紅春小麥期約報收638.75美分/蒲式耳，比一周前下跌1.25美分。Euronext的2021年5月制粉小麥期約報229.50歐元/噸，比一周前上漲2.25歐元。阿根廷小麥現貨報價為268美元/噸，比一周前下跌4美元，FOB價格。鄭州商品交易所2021年5月交割的小麥期約報收2,738元/噸，比一周前上漲4元。

 

周五，美元指數報收90.93點，比一周前上漲0.7%。

 

寒流天氣對小麥作物的影響依然未知

 

近來美國以及北半球出現寒流天氣。其中美國中西部和大平原地區出現了126年以來最寒冷的天氣，威脅到缺乏積雪覆蓋的冬小麥，但是具體受災情況要到春季作物返青后才會清楚。美國農業部發布的部分州作物狀況報告顯示，截至2月21日，堪薩斯州冬小麥優良率為40%，低于一個月前的43%。俄克拉荷馬州的冬小麥優良率為48%，低于一個月前的61%。美國農業部將于4月份恢復發布美國周度作物評級報告。

 

近來市場還擔心歐洲寒冷天氣影響小麥作物。歐盟作物監測機構MARS稱，大部分農田有積雪覆蓋，因此1月和2月寒潮對作物的影響估計有限。自1月初以來歐洲出現了三場寒流，其中第三次寒流最為嚴重，影響范圍最廣。不過氣象預報顯示，未來十天可能出現更多嚴寒天氣，因為一股冷空氣將襲擊歐洲東部。

 

美國小麥出口銷售量創下年度新低

 

過去一周，美國小麥期貨從近期的飆升走勢中回落，因為有跡象顯示高價可能開始抑制需求。周四和周五，美國小麥顯著下跌，主要因為美國周度出口銷售低于預期。

 

美國農業部周度出口銷售報告顯示，截至2月18日的一周，美國2020/21年度小麥凈銷售量為167,700噸，創下年度新低，比上周低了58%，比四周均值低了67%。當周對中國運出一船巴拿馬型貨輪的小麥。本年度迄今美國小麥出口銷售總量（包括已經裝船和未裝船）為2357萬噸，比上年同期增加4.1%。最近兩周來，國際海運費率大幅飆升，這導致美國小麥在北非以及中東市場的競爭力下降。

 

國際谷物理事會調高全球小麥產量預期值

 

國際谷物理事會（IGC）周四發布報告，將2020/21年度全球小麥產量預測值調高到7.73億噸，比早先預期高出500萬噸。澳大利亞小麥產量預期為3330萬噸，高于早先預期的3120萬噸，比上年產量1520萬噸翻倍不止。哈薩克斯坦小麥產量預計為1430萬噸，創下三年新高，高于上年的1240萬噸。俄羅斯小麥產量也調高到8530萬噸，高于早先預期的8450萬噸。

 

此外，IGC還預計IGC預計2021/22年度全球小麥產量將增長1700萬噸，達到創紀錄的7.9億噸，因為歐洲、北非和印度的小麥產量預期增加。2021/22年度全球小麥消費預計增至歷史最高紀錄，因為包括玉米和大麥在內的替代谷物供應吃緊，小麥飼料用量預期增加。盡管如此，2021/22年度小麥期末庫存預計進一步增長，高于2020/21年度的歷史最高紀錄2.94億噸。不過IGC指出，庫存增幅將再度集中在中國和印度。