一家咨詢機構稱，歐洲冬小麥狀況良好，但是未來兩個月的天氣依然令人擔憂。

StoneX金融公司的分析師威廉姆·盧瑟福·羅伯茨表示，整個歐盟地區天氣有利，加上播種進展迅速，令小麥產量前景明顯改善。下一年度歐盟小麥產量將會強勁反彈。

歐盟委員會預測2021/22年度歐盟27國小麥產量為1.343億噸，比去年增加900萬噸。英國小麥產量預計為1460萬噸。這意味著歐盟27國加上英國的小麥總產量將比五年均值高出310萬噸。

在俄羅斯，2020年12月1日時小麥評級差劣的比例為22％。到了2021年3月1日，由于今年頭兩個月的降雨良好，差劣率已減至8％。這有助于顯著降低對下季農作物的擔憂。最初的產量預估值為7600萬噸，現在已增至約8000萬噸。

在烏克蘭，年度初期的小麥作物也曾令人憂慮，但是目前小麥狀況要比預期好得多。羅伯茨預測烏克蘭小麥產量為2700萬至2800萬噸；出口量預計為2100萬噸，高于今年的1700萬噸。由于今年頭兩個月多雨，土壤墑情比去年好得多，從而改善生產前景。

不過自冬季播種季節開始以來，西歐大部分地區的累計降雨量一直低于平均水平。3月的降水尤為慘淡，未來幾個月的預測也差不多如此。歐洲中期氣象預報中心預測，5月和6月份，法國、德國、英國和俄羅斯南部的降雨量將低于平均水平。

羅伯茨表示，眾所周知，春季和初夏的天氣是決定作物產量的關鍵因素。如果預報成真，本年度最后幾個月的降雨量將會低于正常水平，導致農作物狀況比預期更差。他說，如果西歐的干旱天氣持續存在并蔓延到俄羅斯南部，有可能導致兩個地區的谷物供應減少。不過天氣預報顯示氣溫也將低于正常，這有助于最大程度地減少干旱損害。法國MATIF期貨交易所的小麥/玉米價差已經降至2017年一季度以來的最低。

如果歐盟或烏克蘭的玉米生產遇到麻煩，可能導致歐盟飼料行業大量消耗小麥，從而給俄羅斯帶來更多小麥出口需求。由于俄羅斯將實施新的浮動出口稅，導致2020/21年度出口量減少，小麥期末庫存將會龐大。如果需求增長，俄羅斯農戶可能推遲銷售，等待價格上漲。