據德國農業合作社組織——萊夫艾森協會（DRV）稱，本月將德國谷物產量預測值小幅調低到4380萬噸，因為過去幾周出現極端天氣。

2021年德國所有小麥產量預計為2280萬噸，比上年增加3.2%，但是低于6月份預測的2298萬噸。協會稱一些小麥作物已經遭受近期熱浪的影響。

DRV的谷物市場專家Guido Seedler解釋道，小麥產量下調的原因在于，初夏的熱浪令東部一些地區的小麥作物受損，當地土壤墑情很低。

近幾周的降雨非常及時，使得大部分小麥作物在夏季收獲之前完成生長階段。但是東部一些地區的小麥單產已經受到熱浪的影響。

該協會預計2021年德國冬季油菜籽產量為368萬噸，比上年增加4.7%，也高于6月份預測的367萬噸。

德國冬季大麥收割工作已經開始，但是一直受到降雨的中斷。該協會稱，冬季大麥產量將比上年增加1.3%，達到887萬噸，這要低于6月份預測的903萬噸。降雨影響了大麥收獲，大麥作物目前需要干燥天氣來干燥。不過本周的氣象預報顯示，天氣依然多雨，這威脅到大麥質量。如果降雨持續，大麥收割時間可能持續更長，難度也更大。

春大麥產量預計減少17.5%，為164萬噸。玉米產量預計減少5%，為380萬噸。