過(guò)去一周法國(guó)小麥現(xiàn)貨價(jià)格上漲，主要因?yàn)榛鶞?zhǔn)國(guó)際小麥期價(jià)上漲。

周四（7月15日），法國(guó)魯昂港口的一等法國(guó)小麥的交貨價(jià)格為251美元/噸，比一周前上漲9美元/噸。過(guò)去52周的價(jià)格區(qū)間為每噸215美元到304美元。

阿根廷上河的二等小麥價(jià)格為276美元/噸，比一周前上漲3美元；美國(guó)2號(hào)硬紅冬小麥價(jià)格為294美元/噸，比一周前上漲16美元；美國(guó)2號(hào)軟紅冬小麥價(jià)格為267美元/噸，比一周前上漲18美元。

在法國(guó)巴黎的Euronext交易所，周五成交最活躍的12月小麥期貨收?qǐng)?bào)216歐元/噸，比一周前上漲16.5歐元或8.27%，同期芝加哥小麥期貨上漲12.60%。

美國(guó)農(nóng)業(yè)部周一（7月12日）發(fā)布的7月份全球農(nóng)業(yè)產(chǎn)量報(bào)告顯示，歐盟27國(guó)小麥產(chǎn)量預(yù)計(jì)為1.382億噸，比上月預(yù)測(cè)值高出70萬(wàn)噸，比上年產(chǎn)量提高1230萬(wàn)噸或9.73%，比五年均值提高5%。收獲面積較6月份上調(diào)了8萬(wàn)公頃，比去年提高80萬(wàn)公頃或4%，但是比五年均值低了1%；單產(chǎn)預(yù)計(jì)為每公頃5.78噸，略高于上月預(yù)測(cè)，比去年提高6%，比五年均值高7%。今年4月份低溫干燥，5月份氣溫偏低，導(dǎo)致歐洲小麥生長(zhǎng)發(fā)育晚了一到兩周。但是5月份降雨偏高，緩解了歐洲大部分地區(qū)的干旱擔(dān)憂。

今年歐盟小麥產(chǎn)量恢復(fù)性增長(zhǎng)的原因在于小麥播種面積和單產(chǎn)將從上年因惡劣天氣影響的水平上恢復(fù)。和加拿大西部地區(qū)炎熱干燥形成鮮明對(duì)比的是，今年歐洲降雨頻繁。春季以來(lái)的降雨令歐洲小麥作物受益，但是降雨過(guò)多也令人擔(dān)憂小麥質(zhì)量受損。分析師們估計(jì)今年英國(guó)小麥產(chǎn)量將比上年增長(zhǎng)約50%，當(dāng)時(shí)英國(guó)小麥作物遭受暴雨的影響。在歐盟頭號(hào)小麥產(chǎn)區(qū)法國(guó)，小麥單產(chǎn)預(yù)計(jì)不錯(cuò)。但是在羅馬尼亞，夏初頻頻降雨可能降低小麥質(zhì)量。未來(lái)幾周歐洲小麥產(chǎn)量前景將愈加清晰，因?yàn)樽魑镩L(zhǎng)勢(shì)普遍慢于正常，法國(guó)的收割工作因?yàn)槎嘤晏鞖舛R。

戰(zhàn)略谷物公司周四（7月15日）發(fā)布的報(bào)告稱(chēng)，2021/22年度歐盟27國(guó)的軟小麥產(chǎn)量將達(dá)到1.330億噸，高于6月份預(yù)測(cè)的1.311億噸，比上年產(chǎn)量高出1400萬(wàn)噸以上。這要高于分析師預(yù)測(cè)的1.304億噸。歐盟小麥出口量預(yù)計(jì)為3100萬(wàn)噸，高于上月預(yù)測(cè)的2860萬(wàn)噸，也高于上年的2690萬(wàn)噸。

法國(guó)農(nóng)業(yè)部下屬的農(nóng)作物辦公室FranceAgriMer周三（7月13日）稱(chēng)，2021/22年度（7月到次年6月）法國(guó)軟小麥出口和庫(kù)存預(yù)計(jì)大幅增加，因?yàn)榉▏?guó)小麥產(chǎn)量預(yù)期恢復(fù)。2021/22年度法國(guó)對(duì)歐盟27國(guó)以外地區(qū)的軟小麥出口量預(yù)計(jì)為1050萬(wàn)噸，同比提高40%。對(duì)歐盟成員國(guó)的軟小麥出口量預(yù)計(jì)為730萬(wàn)噸，同比提高22%。法國(guó)軟小麥期末庫(kù)存預(yù)計(jì)為370萬(wàn)噸，比2020/21年度的270萬(wàn)噸增加100萬(wàn)噸或近39%。法國(guó)農(nóng)業(yè)部近來(lái)曾預(yù)計(jì)2021年法國(guó)軟小麥產(chǎn)量為3710萬(wàn)噸，同比增加27%。

歐盟委員會(huì)的數(shù)據(jù)顯示，在2021/22年度的頭11天（7月1日到11日），歐盟27國(guó)小麥出口量達(dá)到19.9萬(wàn)噸，進(jìn)口量為5.9萬(wàn)噸。韓國(guó)是歐盟小麥出口的頭號(hào)目的地，進(jìn)口4.6萬(wàn)噸，所占份額為23.1%；阿爾及利亞位居其次，進(jìn)口3萬(wàn)噸（14.9%）。

Euronext的持倉(cāng)數(shù)據(jù)顯示，截至7月9日，投資基金以及金融機(jī)構(gòu)在Euronext制粉小麥期貨和期權(quán)市場(chǎng)持有凈多單89,805手，低于一周前的111,736手。

周五，歐元匯率為1歐元兌換1.18美元，一周前為1歐元兌換1.19美元。

注：1歐元等于1.18美元