周一加拿大統計局發布的產量報告顯示，干旱導致加拿大小麥產量創下14年來的最低水平，油菜籽產量也將創下九年來的最低點。

加拿大西部作物帶的天氣干燥，氣溫創下歷史新高，導致農作物產量急劇下降。干旱導致春小麥價格上漲，并推動油菜籽價格創下歷史新高。

加拿大統計局發布的首份2021/22年度產量報告顯示，加拿大所有小麥的產量為2290萬噸，比2020/21年度減少34.8%，略高于業內人士預期的2260萬噸，因為單產降低到每英畝37.2蒲，同比減少28.7%，而且收獲面積也比上年減少8.5%。

油菜籽產量預計為1470萬噸，同比下降24.3%，略高于業內預期的1410萬噸。因為大草原省份的天氣干旱，導致單產降至每英畝29.2蒲，同比減少30.1%，創下10年來的最低單產。

其他作物的產量預測包括，2021年大豆產量預計為580萬噸，比上年減少8.4%，因為單產預計同比降低12.5%。

大麥產量預計為780萬噸，同比降低27.0%，因為單產預計降低32.3%。 

農戶咨詢服務公司Intelli Farm公司總裁布萊恩·沃斯表示，全球各地的買家已經做出重大改變，需求必須大量配給。油菜籽進口商可能會轉向烏克蘭、西歐和澳大利亞尋求替代品，依賴加拿大小麥的美國面粉工廠可能需要摻混其他產地的小麥。

不過沃斯也表示，雖然產量很低，但是不像一些人預期的那么低。他在曼尼托巴省的一些農戶客戶的產量要好于預期。

加拿大統計局的預測是基于截至7月31日的衛星圖像和農業氣象數據。下一份報告將會在9月14日發布。