美國北達(dá)科他州大學(xué)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)家傅雷恩·奧爾森稱，根據(jù)對美國農(nóng)業(yè)部供需數(shù)據(jù)的分析，未來幾周春小麥?zhǔn)袌鰧⒏觿×艺袷帲蠖故袌鰧②呌诜€(wěn)定。這是根據(jù)庫存用量比得出的結(jié)論。

美國小麥庫存用量比不到30%，而通常情況為35%左右。這意味著小麥價(jià)格更容易劇烈波動(dòng)。

相比之下，美國大豆市場將趨于穩(wěn)定，因?yàn)閹齑嬗昧勘纫呀?jīng)從4%增至6.5%左右。本月美國農(nóng)業(yè)部在供需報(bào)告里上調(diào)了美國大豆單產(chǎn)數(shù)據(jù)，目前正在收獲的大豆產(chǎn)量將創(chuàng)下歷史最高紀(jì)錄。今年夏季大部分時(shí)間大豆市場一直波動(dòng)劇烈。

就玉米而言，供需數(shù)據(jù)顯示2021/22年度美國玉米庫存用量比為10%，這是一個(gè)臨界點(diǎn)。如果低于10%，市場波動(dòng)將更為劇烈；如果庫存用量比提高，市場將更加穩(wěn)定。