1月份以來，國內稻米價格總體以穩為主，局部波動微小。臨近年底，購銷市場未見明顯起伏，掃尾供應年底備貨。大米副產品價格呈現穩中小幅趨強。東南亞大米出口價格小幅上漲。

  國內稻米價格總體維穩

  截至1月19日，全國稻米均價為3825元/噸，較上周持平，環比下滑7.02%。年底，產區米廠生產掃尾供應老客戶為主，稻米價格總體穩定。稻谷售糧進度不一，基本平穩。節前，稻米價格繼續看穩。目前普通大米出廠主流價1.75-1.90元/斤，優質粳米出廠主流價1.95-2.20元/斤，按品種定價。普通稻谷到廠主流價1.27-1.33元/斤，優質稻谷到廠主流價1.35-1.40元/斤，個別品種有高價。臨近年底，部分產區售糧積極性有所提升。

  本周越南大米出口價穩中上漲，其中破碎率5%大米報價為395-405美元/噸，一周前為395-400美元/噸。越南海關數據顯示，2021年越南大米出口量為624萬噸，同比減少0.2%。

  本周泰國大米出口價格上漲，其中泰國破碎率5%大米報價漲至404-405美元/噸，一周前為390-402美元/噸。泰國商務部的數據顯示，2021年1月-11月泰國出口大米539萬噸，同比增加2.6%。

  本周印度大米出口價格上漲。其中印度破碎率5%蒸谷米報價漲至367-375美元/噸，一周前為359-363美元/噸。

  據國家海關數據顯示，2021年1-11月我國累計進口大米434.94萬噸，同比增加97.79%。

  1月份以來，大米副產品價格穩中小幅上漲，主要受供應量不多影響。截至1月19日，主產區粳油糠出廠主流價1.17-1.28元/斤，秈油糠主流出廠價格1.27-1.40元/斤。部分拋光粉出廠價格1.28-1.34元/斤。毛碎/混碎米出廠主流價1.25-1.35元/斤，拋光碎米出廠主流價1.40-1.50元/斤。部分白米出廠價格1.25-1.37元/斤，稻殼出廠主流價格270-480元/噸，個別地區有高價。殼粉出廠主流價500-630元/噸。

  后市預測

  節前稻米市場繼續看穩。節后市場關注稻谷最低收購價及米市需求變化。由于農資等種植成本上漲，預計稻谷最低收購價存小幅上調可能，利于托底市場、提振信心，緩解春耕前部分產區集中售糧壓力。開春后，米市需求或逐漸穩中小幅提升、余糧充足，由于市場心態總體理性，預計稻米市場主流穩定仍將維持一段時間，局部波動空間微小。