周一烏克蘭政府已經停止谷物出口，所有港口將關閉到境內戰事結束。但是在戰火平息之前，烏克蘭和俄羅斯的春季谷物供應也可能面臨危險。這兩國的春季谷物種植季節即將到來，主要是烏克蘭的玉米和俄羅斯的春小麥。人們擔心正在進行的沖突是否會對春季作物生產造成實際或經濟上的影響。

 

　　烏克蘭占到世界玉米出口的16%份額，占到小麥出口的12%;頭號小麥出口國俄羅斯則占到全球小麥貿易量的17%份額。烏克蘭仍有大量2021年的玉米等待出口，俄羅斯2022年小麥作物的播種進度不到30%。

 

　　目前烏克蘭和美國是世界上唯二的玉米供應國，因為阿根廷和巴西的玉米仍在收獲或種植之中。雖然本年度烏克蘭玉米出口量遠高于去年偏低的水平，但是目前出口停滯的時機非常不好，因為還有許多玉米等待裝船。截至上周一，烏克蘭已出口1870萬噸玉米，烏克蘭農業部預測2021/22年度(7月至6月)的玉米出口量為3380萬噸。

 

　　烏克蘭海事局周一宣布所有港口將關閉到戰火停息。即使港口開放，國際貿易商也可能對向烏克蘭派船感到猶豫。上周五兩艘商船在烏克蘭敖德薩港附近被導彈擊中。

 

　　2021/22年度烏克蘭玉米產量達到創紀錄的4200萬噸。由于化肥和燃料價格上漲，農戶已經對2022/23年度玉米種植前景感到憂慮，現在又爆發了軍事沖突，使得播種前景蒙上一層陰云。烏克蘭95%以上的小麥為冬小麥，大部分小麥狀況良好，但是由于氮肥和天然氣成本高企，加上天氣干燥，冬小麥種植面積明顯少于最初預期。

 

　　俄羅斯冬季作物約占總產量的70%，這意味著還有30%尚未播種，目前還不清楚最近俄羅斯受到的金融制裁是否會影響農戶獲得投入或融資的能力。由于西方對俄羅斯實施嚴厲經濟制裁，俄羅斯盧布匯率在周一暴跌至歷史最低點。俄羅斯的春小麥在西伯利亞、烏拉爾和伏爾加地區種植，播種工作集中在5月份，并持續到6月份。春小麥單產比冬小麥低得多，而且產量也更不穩定。

 

　　如果烏克蘭2022/23年度的谷物供應出現中斷，很容易被市場察覺，因為烏克蘭大部分谷物都用來出口，很少會進入倉庫儲藏。該國每年收獲的三分之二以上的小麥和80%的玉米都運到了海外市場。美國農業部的數據顯示，烏克蘭2021/22年度的玉米庫存/用量比約為3.5%，小麥庫存用量比為6.2%。

 

　　相比之下，美國小麥庫存用量比為33%，創下八年來最低水平，玉米庫存用量比為10%，高于2020/21年度，但低于接近14%的五年平均水平。

 

　　俄羅斯的小麥產量有一半用來出口，期末庫存也比烏克蘭多。俄羅斯2021/22年度的小麥庫存用量比為14%，接近于典型水平。

　　如果烏克蘭春季種植工作受到阻礙，也對全球植物油市場產生巨大影響，因為烏克蘭占到全球葵花油貿易的半壁江山。去年烏克蘭葵花籽面積比玉米至少多出100萬公頃。