5月12日，美國小麥期貨價格大幅上漲，因為美國農(nóng)業(yè)部供需報告顯示2022/23年度全球小麥期末庫存為六年來最低水平。CBOT軟紅冬麥7月期價收高65.75美分，報收1178.75美分/蒲式耳。KCBT硬紅冬麥7月期價收高69.50美分，報收1270美分/蒲式耳。MGE硬紅春麥7月期價收高60美分，報收1316美分/蒲式耳。