5月15日，國標(biāo)二等普通小麥進(jìn)廠價：河北石家莊2560元/噸，衡水2540元/噸，邯鄲2540元/噸；山東濟(jì)南2540元/噸，德州2520元/噸，菏澤2550元/噸；河南鄭州2540元/噸，新鄉(xiāng)2530元/噸，周口2510元/噸；江蘇徐州2570元/噸；安徽宿州2570元/噸。上述地區(qū)周環(huán)比均下跌10～110元/噸，其中河南下跌較多，主要是部分廠家報價新陳同價。

本周小麥價格延續(xù)上周跌勢，地方儲備成交率及成交價較前期下降，市場情緒悲觀。主要原因：一是新季小麥上市在即，若收獲期天氣良好，預(yù)計將再獲豐收，市場供應(yīng)壓力加大；二是中央儲備輪換雖然暫停，但前期未出庫的小麥數(shù)量較多，仍能滿足市場供應(yīng)；三是下游需求不旺，面粉企業(yè)處于降庫存周期，主要購買地方儲備輪換糧源保生產(chǎn)；四是新麥上市前貿(mào)易商騰倉騰資金壓力大，當(dāng)前集中賣糧。

盡管小麥?zhǔn)袌雒媾R上述“四個利空”，但也有利多消息限制陳麥下跌幅度。

從政策端看，夏糧收購政策公布后，中央及地方儲備將陸續(xù)啟動新麥輪入工作。國家糧食和物資儲備局預(yù)計夏糧旺季收購量在7000萬噸左右，較去年略有增加，其中小麥6300萬噸左右，對小麥價格有一定提振作用。

從供給端看，市場普遍關(guān)注收獲前的天氣，尤其是產(chǎn)區(qū)干熱風(fēng)情況；地方儲備小麥輪出是當(dāng)前面粉企業(yè)的主要糧源，臨近新麥上市，當(dāng)前小麥價格持續(xù)下跌，各方較為關(guān)注地儲拍賣政策。

從需求端看，新季小麥需要后熟期才能用于加工面粉，而面粉企業(yè)當(dāng)前保持低庫存運(yùn)轉(zhuǎn)，等待新麥上市后集中采購，因此預(yù)計新麥價格將呈“低開高走”走勢。

從比價關(guān)系看，主產(chǎn)區(qū)小麥、玉米價差從2月下旬470元/噸的高點(diǎn)收窄至當(dāng)前的240元/噸左右，當(dāng)前玉米價格難以深跌，若小麥價格繼續(xù)下跌，小麥、玉米比價跌至150元/噸以下時，小麥將有飼用優(yōu)勢。因此，玉米價格作為小麥價格的“底”，對小麥價格形成支撐作用。