五一之后，水稻價格漲幅開始擴大，本周最低收購保護價稻谷拍賣粳稻成交量達20余萬噸，22年二等水稻高端成交價沖至1.42元/斤，受此影響，當前24年水稻價格也出現了不同程度的上漲，當前黑龍江地區24年水稻裝車參考價1.42-1.47元/斤，出米率68%以上，水分15%以內，因原糧價格偏少，價格持續刷新，但當前米價卻并未同步跟漲，黑龍江東部地區圓粒大米出廠參考價1.86-1.92元/斤，低端價格主要供應固定客戶，高端價位鮮有成交，按照目前的稻米價格計算，大米售價存在著一定的倒掛現象。主要原因有如下幾方面：

 首先，高價稻谷成交漸增，但卻存在相對低價位的大米。因去年市場預期相對偏看空，部分米業原糧儲備量略少于往年，圓粒稻谷供應收儲的數量增多，近期隨著加工企業對原糧的消耗，部分米業存在補庫以及加工的需求，而24年原糧隨著米業的持續采購，社會庫存逐漸消耗殆盡，價格自然有所上行，而米業近期正在執行前期待發訂單，漲價后的大米新單成交量并不大，這樣就導致了目前存在相對倒掛的大米在市場上流通，而在流通環節，存在低價貨源，高價位的大米銷售則被抑制，所以就造成了當前大米價格并未同步跟漲的現象。

 其次，買漲不買跌的心態作祟。4月份，稻米市場相對疲軟，部分米業被迫進入停機狀態，而隨著水稻價格的持續上漲，市場炒作心態逐漸升溫，捂貨惜售的情緒增加，而在本周拍賣成交量價齊增后，市場情緒被點燃，部分米業基于自身訂單偏少，以及相比于當前銷售大米，稻谷的獲利則更高，轉而進行銷售原糧稻谷。

 最后，產業鏈傳導不暢與利潤分配失衡。稻米產業鏈各環節利潤分配不均衡，上游種植端受政策托市和惜售情緒支撐，價格彈性較強；但中游加工企業受制于下游消費疲軟，議價能力薄弱。當前稻谷漲價更多體現為原糧流通環節的博弈（如貿易商囤貨、糧庫收儲等），而非終端需求驅動。米企在成本攀升和米價滯漲的雙重擠壓下，不得不通過降低開機率、拋售庫存原糧或壓縮加工利潤來維持經營，進一步削弱了稻價向米價傳導的動力。

 綜上，近期稻谷價格漲幅強于大米，業內表示基于當前稻米價格以及低位的大米開機率，后期大米存在著繼續拉漲的可能，不過定向糧仍是懸在大米各環節頭上的一把利劍，稻谷以及大米的采購、加工仍需要保持一定的謹慎，規避后期可能會存在的風險。

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