從8月1日開始，南海禁漁期全面解禁，東海部分作業方式(桁桿拖蝦、籠壺類和刺網類作業方式)得到解禁，這使得市場上的海產類水產品供應量迅速增加，海產水產品價格應聲下跌。梭子蟹作為最受廣大消費者青睞的海鮮產品，其價格自然也會受到影響。

　　近日，筆者搜集整理了今年1-8月份全國范圍內(以沿海省市為主)的梭子蟹價格，繪制出如下走勢圖。市場的梭子蟹主要分為母蟹和公蟹，母蟹由于個體較大、脂膏更加肥滿、其卵巢可供作上等調味品使得其價格要比公蟹高出很多。由下圖可以看出，公蟹和母蟹雖然價格相差較大，但是總體走勢基本相同。梭子蟹的價格走勢主要表現為：1-3月份價格不斷上漲，4月份稍有回落，5-6月份價格回升，7、8月份又迅速下跌。

　　1-3月份價格上漲主要是受元旦、春節、元宵節等重要節假日的影響，拉動消費、催高價格。5、6月份價格上漲一方面是由于養殖梭子蟹處于生長期，另一方面休漁期使得野生梭子蟹的供給量大大減少。從7月份開始，養殖梭子蟹逐漸入市，其價格也開始由漲轉跌。到了8月份南海和東海禁漁期的結束，市場的梭子蟹供給量迅速增加，進一步加劇了價格下跌幅度。

　　今年1-8月份梭子蟹價格走勢圖 元/公斤

　　據各地漁民和水產商戶反映，今年是梭子蟹“大年”，產量高、價格低，同樣規格的梭子蟹價格要比去年同期便宜很多。梭子蟹的高產不是偶然因素的作用。近年來，一方面國家實施伏季休漁政策，另一方面各地區普遍開展梭子蟹人工增殖放流活動。從近年伏季休漁和增殖放流的實際效果看，兩項措施對恢復梭子蟹資源、增加梭子蟹產量、維護生物多樣性、保持生態平衡、促進海洋漁業經濟的可持續發展，具有重大作用。