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白條雞第37周市場報告:肉雞價格波動受屠宰企業掌控

來源:    作者:    時間: 2016-10-18
 

一、肉雞價格波動受屠宰企業掌控

2016年第37周(10.1-10.14),全國白條雞平均價格為13.03/kg,白條雞均價較節前相比下降了0.09/kg,跌幅為0.66%。北京和山東地區有所下降。

國內白條雞批發價格單位:元/kg

地區

9-30

10-14

漲跌(%

河北石家莊橋西

11.80

11.80

0.00

山東青島撫順路

12.6

12.20

-3.17

湖南常德

13.50

13.50

0.00

北京新發地

12.00

11.90

-0.83

上海農產品

16.50

16.50

0.00

江蘇凌家塘

12.3

12.30

0.00

平均值

13.12

13.03

-0.66

二、市場分析:

白條雞平均價格小幅下降。進入10月份以來,盡管各地活雞出欄量呈現偏少的狀態,肉雞價格也一度小幅上漲,但在下游凍品消費疲弱的情況下,活雞市場價格“命脈”仍掌握在屠宰企業手中,價格呈現沖高后小幅下跌的趨勢。

肉雞市場價格仍難擺脫和凍品銷售聯動的局面,因此隨著前期凍品庫存的逐步消耗,活雞市場也將獲得利好支撐。此外,由于前期飼料價格的上漲和苗價的走高,部分地區的肉雞養殖效益縮水,養殖戶補欄積極性不高,10月中下旬的活雞出欄量仍獲相對偏少。