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白條雞第4周市場報告:終端市場備貨帶動 雞價回升

來源:    作者:    時間: 2018-01-29
 一、終端市場備貨帶動 雞價回升

2018年第4周(1.20-1.26),全國白條雞平均價格為13.47元/kg,白條雞均價較上周相比上漲0.44%,河北地區小幅上漲,其他各地區雞價以穩定為主。

國內白條雞批發價格單位:元/kg

地區

1-19

1-26

漲跌(%)

河北石家莊橋西

11.95

12.30

2.93

山東青島撫順路

12.00

12.00

0.00

湖南常德

13.90

13.90

0.00

北京新發地

14.60

14.60

0.00

冀館陶金鳳

14.00

14.00

0.00

江蘇凌家塘

14.00

14.00

0.00

平均值

13.41

13.47

0.44

二、市場分析:

本周以來,南方大范圍再度引來一輪寒潮,局部區域遭遇暴雪襲擊。受此影響,活雞出欄較為分散,價格繼續在4元/斤整數關口上方持續強勢震蕩。受活雞出欄較預期中偏少,以及終端市場備貨帶動,近期國內活雞收購價格持續上漲,并帶動凍品價格一路走高,肉雞養殖效益繼續保持較為可觀的水平。按照12月肉雞苗價格計算,目前我國肉雞養殖效益依然能夠保持2-3元/羽的較客觀盈利。此外,當前補欄的雞苗大多會在春節長假過后出欄,養殖戶補欄積極性不錯,帶動雞苗價格同步走強。

冰鮮雞消費是我國禽肉消費的大趨勢,但是在百姓依然以活禽消費為主導的當下,改變消費觀念仍然需要一個較長的適應過程,禁活令的實施對于區域性活雞價格的影響不容小覷。此外,隨著春節長假的臨近,以及雨雪天氣過后活雞出欄量的增長預期, 2月中上旬在屠宰企業放假前期,肉雞市場仍面臨一輪調整。