近年來，我國牛肉總產量與進口量逐年增加，且出口量逐年減少，揭示了國內牛肉消費市場需求旺盛，供求壓力持續加大的客觀事實，相關數據顯示，目前國內肉牛產業市場已經達到4900億元。千億元市場規模也引來了肉企們的重視，近日，30年來一直在豬肉深加工領域內深耕的得利斯集團便重金發力肉牛產業，據了解，該項投資3億元。
據了解，進入新世紀以來，我國肉牛產業飛速發展，隨著人民生活水平和飲食結構的轉變，牛肉消費量呈現較大幅度增長， 2017年，我國牛肉消費總量突破900 萬噸，接近4900億的市場規模，中國成為第三大牛肉消費國。基于市場狀況和國內消費者對全球優質牛肉的期盼，得利斯投資3億元，投建肉牛加工項目。
此次得利斯百萬頭（首期30萬頭）肉牛加工及貿易物流項目，占地90畝，建筑面積3.5萬平方米，年可分割進口肉牛四分體30萬頭，形成年生產鮮冷分割牛肉3萬噸、調理牛肉產品3萬噸、熟肉產品2萬噸的產能。
據悉，該項目每年可完成利稅2億元，提供3000多個就業崗位，創造10億元社會效益的牛肉加工及貿易中轉集散地。
得利斯方面在接受《華夏時報》記者采訪時表示，該項目以澳洲進口優質肉牛四分體為原料，進行肉牛胴體分割，主要為鮮冷分割牛肉及深加工產品。
就在前不久，得利斯發不的2018年三季報顯示，今年前三季，得利斯營業收入14.72億元，同比增長31.65%；凈利潤540.67萬元，同比增長18.52%。
而此次得利斯又發力肉牛產業，項目的建成，也為得利斯未來產業結構的升級，產品結構的優化，為得利斯的可持續發展注入更強生命力。今后得利斯將呈現豬、牛雙業并舉，兩個產業體系共同發展的局面。
其實，2013年至2018年，是我國肉牛業市場價格保持平穩的5年，也是價格處于歷史性高位的5年。價格的增長是行業發展狀況的客觀體現，價格的穩定則更多是基于產業戰略安全層面的考慮并通過人為調控手段而得以實現。
業內表示，通過預測分析，未來幾年國內肉牛市場價格不會出現較大動蕩，尚可處在安全可控的范圍之內。
