7月3日，蒙古國(guó)政府召開(kāi)了例行工作會(huì)議，研究討論了近40項(xiàng)議題。由呼日勒蘇赫總理出席并主持的此次會(huì)議，經(jīng)研究決定撤銷(xiāo)了往屆政府曾作出的關(guān)于向境外出口活畜的所有決定。

在此次會(huì)議上，還向蒙古國(guó)食品農(nóng)牧業(yè)與輕工業(yè)部部長(zhǎng)烏蘭，明確了關(guān)于做好2020年度的肉類(lèi)儲(chǔ)備工作，以保持肉類(lèi)和面粉價(jià)格穩(wěn)定的任務(wù)。

此前曾有報(bào)道稱(chēng)，針對(duì)民眾們的強(qiáng)烈抵制和反對(duì)，蒙古食品農(nóng)牧業(yè)與輕工業(yè)部部長(zhǎng)烏蘭曾向媒體們解釋稱(chēng)，蒙古國(guó)之所以要向中國(guó)出口大量的活羊，是因?yàn)橥鶎谜?jīng)作出過(guò)出口活畜決定的緣故，與他本人前段時(shí)間出訪過(guò)中國(guó)毫無(wú)關(guān)系。而在此次政府工作會(huì)議上作出的這項(xiàng)決定，很有可能與此有關(guān)。

蒙古國(guó)——出口羊肉到中國(guó)對(duì)中國(guó)國(guó)內(nèi)羊肉市場(chǎng)的沖擊

現(xiàn)在內(nèi)蒙古及周邊地區(qū)出現(xiàn)了一種從蒙古國(guó)進(jìn)口的熟羊肉，價(jià)格很實(shí)惠，根本地的生羊肉價(jià)格差不多。一般都是5公斤左右的真空包裝，8成熟，品質(zhì)很好。

蒙古國(guó)的畜牧很落后，不說(shuō)牛羊品種未得到改良連喂養(yǎng)方式都處在原始的散養(yǎng)放牧狀態(tài)，逐草而牧，從不喂飼料，也不用抗生素。春天草原綠了，趕著自己的牧群到處放牧。到秋季，再趕著牧群出賣(mài)。所以，他們的牛羊肉，雖然產(chǎn)量跟不上，但是純綠色食品。中國(guó)駐蒙古國(guó)特命全權(quán)大使邢海明說(shuō)過(guò)“蒙古國(guó)牛羊肉天然綠色，味道鮮美，一定會(huì)深受中國(guó)人民喜愛(ài)。”

從肉質(zhì)而言蒙古國(guó)進(jìn)口羊肉肉質(zhì)比較老，原因在于蒙古國(guó)羊肉一般都是三年左右的羊肉，不像國(guó)內(nèi)的當(dāng)年羊，煮起來(lái)時(shí)間要長(zhǎng)一些。蒙古國(guó)羊肉吃起來(lái)更有羊肉的味道。可以說(shuō)是有羊肉味兒的羊肉。不過(guò)目前的蒙古國(guó)羊肉加工方式不太理想，沒(méi)有專(zhuān)業(yè)的大型加工廠，不太符合中國(guó)的要求。存在著規(guī)格不一，包裝漏氣等問(wèn)題。

從二連海關(guān)了解到，2018年二連浩特口岸進(jìn)熟制牛羊肉2.4萬(wàn)噸，較去年同期增加23倍，熟肉品價(jià)值4.3億元，增長(zhǎng)19.8倍。自2015年11月10日中蒙雙方簽署《關(guān)于中國(guó)與蒙古國(guó)進(jìn)出口熟制牛羊肉食品安全合作備忘錄》以來(lái)，二連浩特口岸進(jìn)口熟制牛羊肉不斷增加。2018年7月，熟制牛羊肉進(jìn)口關(guān)稅下調(diào)至5%，進(jìn)口成本降低，進(jìn)一步刺激了進(jìn)口企業(yè)的積極性，促進(jìn)了二連浩特口岸熟制牛羊肉進(jìn)口激增。

蒙古國(guó)進(jìn)口羊肉價(jià)格方面是很大的優(yōu)勢(shì)，據(jù)作者了解在口岸城市每斤熟羊肉價(jià)格28元左右。和當(dāng)?shù)厣蛉鈨r(jià)格持平。蒙古國(guó)進(jìn)口熟羊肉食用方法簡(jiǎn)單，多樣。解凍后，在煮半個(gè)小時(shí)當(dāng)手把肉直接食用或者解凍切薄片涮著吃；切塊燉著吃；或稍加佐料，香料做羊湯，味道醇香上口。適合個(gè)人家庭、飯店、食品加工廠、羊湯館、火鍋店二次加工使用。

我國(guó)每年從蒙古國(guó)進(jìn)口的牛羊肉量并不大，但價(jià)格確實(shí)非常的低，對(duì)我國(guó)牛羊肉的價(jià)格沖擊很大！

（文章來(lái)源：養(yǎng)殖一家人）