生豬生產(chǎn)穩(wěn)定恢復(fù)。貫徹落實(shí)中央“像抓糧食生產(chǎn)一樣抓生豬生產(chǎn)”的指示要求,出臺生豬養(yǎng)殖屠宰企業(yè)貸款貼息、豬肉應(yīng)急儲備等政策措施,有效緩解了畜禽業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營難題,生豬產(chǎn)能穩(wěn)定恢復(fù),豬肉市場供應(yīng)明顯改善。2020年,生豬存欄2933.9萬頭,比上年末增加757.4萬頭,增長34.8%。其中,能繁母豬存欄310.9萬頭,增加110.3萬頭,增長55.0%。全年生豬出欄3344.8萬頭,比上年增加168.4萬頭,增長5.3%。生豬基礎(chǔ)產(chǎn)能恢復(fù)較好,年末存欄接近常年水平。
家禽生產(chǎn)持續(xù)增長。隨著疫情防控形勢好轉(zhuǎn),肉雞養(yǎng)殖量迅速恢復(fù),禽肉消費(fèi)比重明顯升高。加之進(jìn)口凍品問題頻發(fā),凍品受限導(dǎo)致鮮肉、禽蛋消費(fèi)增長的利好顯現(xiàn)。年末家禽存欄83642.4萬只,全年出欄252670.8萬只,分別比上年增長6.5%和9.5%。豬牛羊禽肉產(chǎn)量721.8萬噸,比上年增加23.2萬噸,增長3.3%。其中,禽肉產(chǎn)量為357.1萬噸,增長7.0%;禽蛋產(chǎn)量480.9萬噸,增長6.8%。禽肉產(chǎn)量超過豬肉86萬噸,是供給量最大的肉類。