高成本下蛋雞養殖戶的生存之路
一、產業端
從2015年開始。中國的蛋雞產業就進入存量博弈的階段。大公司在進行規模化的擴張。小養殖場在逐步的退出。2017~2018年環保政策的加碼。又加速了小養殖場的退出。但2019年在非洲豬瘟的影響下。又加上環保的放松。讓蛋雞行業進入了久違的暴利階段。這樣就促使了場外的資金大批的進入。場內的資金又加杠桿擴張。這樣的后果是導致了2019年年末整個產業的產能達到了前所未有的高度。再加上2020年上半年的疫情。從而導致在2020年度整個養殖端的巨幅虧損。所以在2020年整個一年都處于一種產能的去化過程中。但是在2020年,大公司仍然在擴大規模。這樣一來帶給我們的小養殖場的生存空間越來越小了。
二、原料端
2020年的玉米因為天氣的原因產量下降。而導致了資金的瘋狂搶屯。而國家儲備在這幾年的清庫中大幅下降。另外國家圍繞著農民的利益,有意保護糧食價格,所以導致了玉米在收獲的季節格價格一路上漲。從而達到了歷史的高度1塊5一斤。而豆粕咱們國家沒有定價權。大量依靠進口。而資金大幅炒漲。最后只有養殖場來買單。在這種背景之下配合飼一舉突破1塊6大關。
三、每只產蛋雞的培育成本
我們按照一百五十日齡產蛋保本來計算。實際上大家的成本要超過這個價。每只產蛋雞的培育成本需要42塊錢。而淘汰雞的每只的收入是20塊錢。這樣一來有22塊的折舊每只雞。再算上5%左右的死淘,以及中間的疫苗和保健用藥,電費。一只雞要平均要加上5塊錢。這樣一來一只雞一個周期需要賺27塊錢。才能覆蓋住成本。這還沒有算雞的疾病成本。資金成本。按現在最好的雞的產量40斤雞蛋算。一斤雞蛋要最少加7毛錢。飼料1塊6一斤。料蛋比接2.2。這樣一斤雞蛋的成本在4塊2。這個價格沒有算資金成本,人力成本。
四、我們怎么辦?出路在哪里?
如果我們繼續按照傳統的飼養模式養殖蛋雞,最好的方法就是強制換羽,培育一次雞,利用兩個產蛋周期。強制換羽一般一個月時間。成本一只雞增加6塊到8塊錢。產能能達到上一個產蛋周期的95左右。這樣一來可以大幅度的降低育成期的培育成本。現在大公司普遍采用的這種方法。
另外一種方式就是改變飼養品種。搞差異化的生產。飼養小體型小品種的雞種。這種方法的好處是育成雞成本低,開產早,小蛋貴,能快速的把育成雞成本收回。
差異化的品種一般都是諸如綠殼蛋雞,京粉8號等,這些都是小品種的國雞品種。市場主要供應高端消費。價格相對高一些。雞體型小飼料消耗少。而大公司又不涉足的品種。這樣的雞蛋銷售渠道相對簡單一些,對網絡報價的敏感性低一些,另外網上銷售也是很大的一個出口。
總之,在一個總產能過剩的時代。大家不要再寄希望下一次暴利的來臨。以后的暴利沒有了。現在是種雞存欄過剩。青年雞的育成場過剩。產蛋雞過剩。然而人們對雞蛋的消費已經達到最高點。而雞蛋的深加工量太小。在這種產業的背景下。大公司還在擴建。原材料還在上漲。而我們養殖場的出路只有轉型。這一塊兒暫時還有一些空檔。再過個三五年。一切都調整結束了。
謹以此文獻給廣大的蛋雞養殖朋友們。大家且行且珍惜。
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