近些年來，我國在肉鴨養殖中獲得了很大的發展，為人們的生活提供了極大的多樣化進步。肉鴨產業逐步探索出了一條依靠特色產業、加快現代畜牧業發展的新路子。但是，肉鴨養殖中依然有一些問題存在，需要對其尋找相應的策略進行改進和完善，從而提高肉鴨的養殖技術和質量。下面具體來了解一下：肉鴨養殖業面臨的挑戰及對策 肉鴨養殖中存在的問題及對策。

　　1、面臨的挑戰

　　1.1 養殖污染日趨嚴重，環境資源約束增強

　　近年來，我國肉鴨養殖規模不斷擴大，鴨糞及廢物持續增加，未經處理的廢棄物直接或間接排入江河湖海，引發水污染、空氣污染等一系列環境問題。針對畜禽養殖污染治理，2013年11月，國務院發布《畜禽規模養殖污染防治條例》，從立法角度加強養殖污染治理;2015年農業部、發改委等8部委制定了《全國農業可持續發展規劃(2015—2030年)》，進一步明確畜禽污染治理的目標與方法。2016年，江蘇省政府提出并開展專項行動，對江蘇省畜牧養殖污染治理提出具體要求，并部署畜禽養殖污染治理專項行動。東海縣同樣面臨著環境污染治理的難題，大量的鴨養殖糞污不僅容易造成部分水體富營養化，污染養殖場周邊的空氣，而且傳播疫病，影響農牧產品質量安全和人體健康。近年來，東海縣大力推進生態畜牧業，加強畜禽糞污的資源化利用，全縣規模養殖場治理率已達52%，畜禽糞污綜合利用率達92%。盡管如此，但達到所設立的2020年規模化養殖場(小區)治理率90%、畜禽糞便綜合利用率達到98%的目標還有較大距離。

　　1.2 疫病防控難度較大，疫病防控有待加強

　　鴨疫病不僅容易給肉鴨生產帶來損失，還容易對消費者健康造成損害，鴨疫病防控一直是肉鴨養殖的重中之重。近年來，隨著養殖規模擴大，飼養集約化程度的不斷提高，養殖的環境壓力不斷加大，加之養殖過程中抗生素的不當使用、活鴨的頻繁大量調運等原因，使得病原微生物在養殖場間廣泛存在和傳播，新老鴨傳染病不斷出現，混合感染病例增多，疫病診斷和防控難度增大，鴨疫病防控手段與不斷增加的疫病風險不相適應，風險因素不斷累積。東海縣歷來高度重視畜禽疫病防控工作，但由于長期以來經費投入不足，設備、設施以及交通工具缺乏，組織機構尚不健全，人員仍顯不足，使得肉鴨疫病防控在技術手段、人員配備、執法密度和監管力度等方面仍然不足，亟待加強。

　　1.3 各項費用剛性增長，養殖成本不斷提高

　　近年來，肉鴨養殖和其他畜禽養殖一樣，人工、土地和物質費用持續增長，養殖總成本不斷增加，加之肉、蛋、奶等產品價格頻繁波動，養鴨收益相對下降，農民增收壓力不斷加大。近10年間，養鴨只均人工費用、物質費用、總成本分別增加270%、80%、90%。養殖成本的明顯增長，擠占了養殖利潤，肉鴨養殖收益下降，壓力巨大。

　　1.4 價格波動頻繁劇烈，市場風險不斷加大

　　隨著經濟全球化、貿易自由化不斷發展，畜禽產品市場對外開放程度不斷加深，國內市場供需影響因素不斷增加，市場運行波動日益頻繁劇烈，由此引起的市場風險不斷增大。肉鴨市場價格大起大落，經常出現大幅波動，價格相差懸殊，養鴨戶利潤小、風險大，市場競爭力不強，單個養殖場戶處于十分不利的位置。在市場調控機制尚不健全的背景下，市場價格的大幅波動，容易對養殖戶、養殖企業造成巨大損失，不利于產業的持續健康發展。

　　2、對策

　　2.1 步調一致，環境友好

　　全面貫徹中央和地方有關發展畜牧業的大政方針，牢固樹立并踐行創新、協調、綠色、開放、共享的發展理念，按照中央和省、市、縣各項決策部署，根據東海縣資源情況和環境承載力，以轉變畜牧業生產方式為突破口，以綠色發展為路徑，以保障畜牧業供給側結構性改革為主線，調結構保供給、轉方式提水平、強主體促轉型，提升標準化規模養殖水平，強化政策扶持和科技支撐，推動糧經飼統籌、種養加一體、一二三產業融合，促進種植業、漁業與養鴨業生態循環發展，不斷提高產業綜合生產能力和市場競爭力，構建產出高效、產品安全、資源節約、環境友好的養鴨業。

　　2.2 統籌兼顧，均衡持續

　　堅持全面協調可持續的科學發展觀，遵循現代生態學、生態經濟學的原理和規律，合理開發利用自然資源，推廣生態化的養鴨模式，提高肉鴨養殖水平。使用現代科學技術手段構建養鴨循環經濟體系，實施全程控制、協調均衡和資源開發與環境保護并舉等措施，推行“資源　產品　再生資源”的肉鴨養殖業反饋式運作流程，統籌發展種植業、漁業、肉鴨養殖業以及相關加工產業發展，協調產業鏈各環節利益，解決肉鴨養殖業經濟增長與人口、資源、環境之間矛盾與問題，促進肉鴨產業可持續發展。

　　2.3 農牧結合，優化布局

　　根據肉鴨生產的產業基礎、飼料資源條件、經濟發展水平等因素，科學規劃發展性空間和約束性空間，調整優化肉鴨養殖區域布局。同時，合理引導種植業、漁業結構調整，加快構建糧經飼統籌的產業結構，鼓勵采取種養結合方式利用鴨糞污，促進就地就近糞便無害化處理后還田利用，并積極吸收社會各類資本投入現代農業示范園區建設，大力發展農牧結合、畜地平衡的適度規模養殖，不斷提高標準化規模養殖水平，推動肉鴨養殖業向綠色、高附加值和種養加產銷一體化等方向發展，促使種養業達到收益“雙提升”目標。

　　2.4 市場主導，強化調控

　　充分發揮市場機制在資源配置中的基礎性作用，以國內外市場需求為導向，挖掘肉鴨養殖業資源潛力，加快供給側結構性改革，提升肉鴨養殖業能力和質量安全監管水平，增強產業競爭力，確保鴨產品市場有效供給。順應現代畜牧業發展需要，優化宏觀調控手段，提高政府宏觀調控效率，利用各級政府在肉鴨養殖業發展上的資金投入，扶持標準化規模養殖場、肉鴨良種等工程項目建設，促進全縣肉鴨生產水平大幅提高。抓好行業管理和服務，加大對肉鴨養殖業的政策支持力度，促進市場牽引力與政府支持力有機結合，推動肉鴨生產健康發展。

　　2.5 科技支撐，創新驅動

　　依托現代科技和人才，從“種、料、病、管、銷”五大關鍵環節人手，加強肉鴨養殖業領域科技創新和先進技術的研發、集成、應用，以現代化發展理念、經營思路引領肉鴨養殖業高科技創新，提高肉鴨產業科技含量、鴨產品質量和養殖戶科學文化素養及創新意識，以科技驅動、結構調整、綠色發展的內涵式增長模式，增強產業競爭能力，拓展肉鴨養殖業增值空間和領域。

　　2.6 有關部門協同，管理職能明確

　　要切實加強肉鴨養殖產業發展與養殖區域優化的組織領導，建立機構，明確分工，強化管理，推進工作。一是成立領導小組，由縣林牧業局主要領導掛帥，相關科室、站、所有關人員參與組成領導小組，負責東海縣肉鴨三新工程項目的實施工作。設置辦公室，地點在縣動物衛生監督所，由執行專家任辦公室主任，具體負責項目的實施。二是成立技術專家組：由高級畜牧師和高級獸醫師組成技術專家組，負責項目的技術指導和宏觀管理。三是加強部門間信息溝通。定期、不定期召開領導小組工作會議，開展部門間會商，研究工作實施中存在的問題，及時改進，不斷完善。

　　2.7 加強政策扶持，加大財政投入

　　在工作開展過程中，應加大政策與財政支持，推進各項工程順利實施。一是努力爭取多渠道資金支持。拓寬肉鴨養殖業融資渠道，運用財政貼息、補助等方式，引導各類金融機構增加對肉鴨養殖業生產、加工、流通的貸款規模和授信額度。積極申請國家、省、市肉鴨養殖相關研究與建設項目。積極引導和鼓勵社會資金投資肉鴨養殖相關產業發展;二是切實落實肉鴨養殖相關優惠政策。認真貫徹畜禽糞污資源化利用的扶持政策，落實糞污利用的有機肥產品以及電力、沼氣等能源享受相關價格補貼;三是提高資金的使用效率。積極整合各項支農資金項目，統籌安排農業綜合開發、農業產業化、現代農業發展等資金，支持推進肉鴨產業持續發展與轉型升級，避免資金重復投入，填補資金空缺。

　　2.8 加強制度建設，創新機制構建

　　構建科學有效的管理機制，對于確保相關工作順利實施至關重要。一是建立多領域、多部門聯合的長效工作機制。在成立領導小組、明確責任分工的基礎上，每年年初對工作進行安排，每季度以現場會議、聽取匯報、實地調研等形式，對各部門、各鄉鎮工作進行檢查，半年觀摩督查，年終總結評比;二是創新構建工作激勵機制。在項目建設與工作推進中，采取激勵措施，通過競爭性分配的方式，開展肉鴨強鄉(鎮)、強村競賽活動，擇優扶持，表彰和獎勵對肉鴨產業發展做出突出貢獻的集體和個人;三是創新構建外部合作機制。在工作中加強與高校、研究機構和龍頭企業的合作，積極引入智力支持，邀請縣內外肉鴨養殖與污染治理相關領域專家學者參與相關建設，針對關鍵任務或工程，多方會商，充分發揮專家學者支撐作用，確保相關工作科學、合理、有序推進。

　　2.9 強化監督管理，確保順利實施

　　開展全面監督、加強管理是確保工作順利落實的關鍵。一是要加強建設進度的監督管理。領導小組要加強對項目執行進度的監督管理，切實貫徹和落實責任制，確保相關建設項目與工作按進度落實，對于進度拖后的，要及時溝通、督促、協調各單位有序推進工作;二是要加強資金的財務管理，做到專款專用，專賬管理，把每一分錢花好用好;三是要加強對建設工程質量管理。領導小組與相關單位要切實負起責任，對規劃中的建設項目要嚴把質量關，嚴格按照有關標準或規定執行落實，努力把相關工作打造成為精品工程。

　　2.10 加強宣傳教育，確保工作進度

　　為確保肉鴨養殖業能夠長期健康發展，必須重視宣傳發動，發揮輿論的正面引導作用，大力營造有利的肉鴨養殖業發展環境。一是做好事前宣傳。在即將推廣的肉鴨生產新技術、新舉措前，廣泛宣傳、告知，使相關管理人員、養殖場經營人員、當地居民了解推廣相關技術、新舉措的目的、意義、內容、政策。二是做到事中溝通。在開展推廣相關技術、新舉措時，借助電視、廣播、報紙、互聯網、手機短信、微信等手段，積極推介相關信息和政策，持續關注與報道相應新技術、新舉措的動態，使群眾得到廣泛的知情權。三是做到事后反饋。在工作開展后，要主動了解群眾的建議意見，深入養殖場、企業，面對面地了解群眾的心理和思想活動，對工作中的不足，要主動改進調整工作方式方法。對群眾的疑慮疑惑，要耐心解答、悉心教育，確保肉鴨養殖業新品種、新技術、新模式得以順利實施。