據世界動物衛生組織(OIE)消息，2021年5月6日，保加利亞農業與食品部向OIE報告稱，保加利亞發生3起H5型高致病性禽流感疫情。3起疫情發生地均為普羅夫迪夫州，于2021年4月26日得到確認。疫情源頭未知或不確定。經實驗室檢測發現，有121850只禽類疑似受到感染，其中218只發病。