巴西動物蛋白協會統計數據顯示，2021年1月至5月，巴西雞蛋(天然和加工)出口總量為510.8萬噸，較去年同期增長143.4%，實現銷售額700.8萬美元，比2020年同期增長150.3%。其中，5月份出口雞蛋量為 470 噸，比去年同期增加42%，實現銷售收入79.7萬美元，比去年同期增長50.1%。