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豬價逆勢3連漲,2021中秋將至“航天豬價”要卷土重來?

來源:    作者:    時間: 2021-08-19

  隨著8月進入下旬后,距離“金九銀十”的月份也更近了,隨著國內多地陸續走出三伏天,氣溫逐步回落下,市場個人貼秋膘的表現陸續反彈,消費者豬肉需求的情緒逐步回暖。而進入9月份,市場壓欄惜售的情緒進一步加劇,生豬供給偏緊的態勢進一步突出,疊加國內大部地區學生陸續返鄉,集團化豬肉需求逐步反彈,預計,9月份起豬價漲勢或將凸顯!

  整體來看,8月17日,國內生豬價格延續了低迷的態勢,豬價雖然呈現連漲的表現,但是,行情漲勢疲弱,“漲不動、跌不了”的行情再次凸顯,這到底是咋回事呢?對此,業內人士分析,掣肘豬價反彈的元兇已經浮現!

  據業內人士分析,目前,國內生豬價格延續底部橫盤的態勢,豬價漲不動,跌不了的元兇,在于市場供需間的博弈!

  一方面,隨著8月進入下旬,市場看漲情緒反彈,不少養殖戶壓欄惜售情緒增強,生豬出欄節奏放緩,市場屠企呈現一定收豬的壓力,這限制了豬價走跌的表現;

  另一方面,下游市場,豬肉需求表現一般,雖然立秋節氣后,消費者有貼秋膘的情緒,但是,礙于餐飲消費受阻,國內散發性疫病仍在持續,市場豬肉需求一般,批發市場貿易商接貨情緒不高,屠企白條外調明顯受阻,這加劇了屠企壓價情緒的反彈!

  那么,這是否意味著中秋“航天豬”要卷土重來呢?

  答案是否定的!雖然,9月份,受季節性旺季到來,豬肉消費逐步提振豬價上漲,但是,今時不同往日,一方面消費者的經濟基礎逐步提升,豬肉已經成為了普通食材,并不會因為節日到來,而有明顯的提振,畢竟,如今已經不是幾十年前,只能靠過節才能吃上少量的豬肉了。另一方面,消費者的消費習慣也出現了變化,以往“無肉不歡”,如今很多人已經更加青睞健康飲食,豬肉替代表現下,也會加劇市場旺季不旺的表現。

  另外,隨著生豬產能全面恢復以及此前養殖戶壓欄惜售情緒較濃,進入9月份,養殖端逢高出欄的表現凸顯,市場生豬出欄或將大幅提升!疊加,國內散發性病例對于餐飲以及旅游消費的打擊,預計,中秋假期前后,國內豬價上漲的空間或將較為有限,筆者預估,豬價大概率不會漲破20元/公斤,更何談“航天豬”卷土重來了!