由于1月至2月北方部分地區(qū)的非瘟疫情況，一些業(yè)者看漲8月份生豬行情。然而，8月中上旬，國(guó)內(nèi)生豬價(jià)格行情呈現(xiàn)窄幅震蕩，且下旬暫時(shí)沒(méi)有上漲的跡象。一些業(yè)者將看漲預(yù)期延后到9月份。那么從9月到12月，國(guó)內(nèi)生豬價(jià)格的走勢(shì)如何?

　　8月國(guó)內(nèi)豬價(jià)繼續(xù)震蕩態(tài)勢(shì)

　　8月國(guó)內(nèi)生豬價(jià)格略有波動(dòng)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，截至8月23日，全國(guó)外三元生豬出欄均價(jià)1為14.42元/公斤，較月初下降8.15%，環(huán)比下降6.85%，同比下降61.79%;本月全國(guó)生豬出欄均價(jià)為15.06元/公斤，環(huán)比下降4.74%，同比下降59.99%。

　　供應(yīng)方面，8月份規(guī)模場(chǎng)出欄計(jì)劃不多，散戶(hù)投資者有抗價(jià)惜售意向，由于西南等地區(qū)大型生豬供應(yīng)惡化，對(duì)標(biāo)生豬市場(chǎng)形成了一定支撐。需求方面，正值消費(fèi)淡季，加之新冠肺炎疫情、學(xué)校放假、降雨等因素利空，產(chǎn)品銷(xiāo)售速度放緩，屠宰企業(yè)走單普遍不暢，壓價(jià)意向較強(qiáng)，供求處于博弈狀態(tài)。

　　豬價(jià)回歸理性區(qū)間，開(kāi)工率靠攏正常年份

　　在新冠疫情的影響之下，8月初，部分地區(qū)提高了終端備貨的積極性，屠宰廠出貨速度加快，增加了收購(gòu)量。同時(shí)，立秋提振了終端需求，加快了東北地區(qū)的產(chǎn)品走貨，共同提振了全國(guó)開(kāi)工率。然而，隨著備貨結(jié)束，終端需求恢復(fù)疲弱狀態(tài)，開(kāi)工率處于震蕩狀態(tài)。

　　隨著生豬價(jià)格回歸理性區(qū)間，2021年屠宰企業(yè)開(kāi)工率同比大幅提升，但與正常年份相比仍有一定差距。據(jù)統(tǒng)計(jì)，8月中上旬，國(guó)內(nèi)屠宰企業(yè)平均開(kāi)工率為24.59%，同比提高11.84個(gè)百分點(diǎn)，與2019年同期相比降6.06個(gè)百分點(diǎn)，與2018年同期相比降18.07個(gè)百分點(diǎn)。

　　下半年豬價(jià)調(diào)整空間有限

　　供給上，由能繁母豬與生豬存欄量推算，下半年仍處于產(chǎn)能釋放期，生豬整體出欄量處于增加狀態(tài)。大部分養(yǎng)殖戶(hù)年度計(jì)劃完成率不高，下半年有可能加快出欄節(jié)奏。與此同時(shí)，由于屠宰企業(yè)的凍品庫(kù)存較高，豬肉的供應(yīng)也比較充足。

　　需求上，由于生豬供給增加，生豬和豬肉價(jià)格從高位回到理性?xún)r(jià)位，對(duì)終端需求有一定的拉動(dòng)。立秋過(guò)后天氣轉(zhuǎn)涼，市場(chǎng)逐漸進(jìn)入傳統(tǒng)消費(fèi)旺季，9-12月豬肉需求較上半年有明顯改善。此外，每年南方多地腌臘肉、灌腸，以及春節(jié)、中秋、國(guó)慶等都會(huì)拉動(dòng)需求，加上學(xué)校開(kāi)學(xué)、新冠肺炎疫情導(dǎo)致局部地區(qū)囤貨等多重因素影響，預(yù)計(jì)下半年終端需求或較前兩年同期有所提升。

　　從供需面來(lái)看，在無(wú)大范圍疫病爆發(fā)的前提下，預(yù)計(jì)下半年國(guó)內(nèi)生豬價(jià)格或跌后反彈，整體調(diào)整幅度有限，出現(xiàn)大漲大跌的幾率較小。