8月份豬價繼續上演7月份的反復漲跌趨勢，其豬價遲遲維持在7元大關，一直難漲難跌。盡管7月份母豬存欄環比跌了0.5%，但因生豬供應偏大，此次的母豬環比下跌并沒有帶動行情上漲，大家的期待就此落空。

　　再加上如今市場上超150公斤的大豬仍然占13.89%，結果也沒有讓豬價行情反彈，一旦行情漲，就有人急忙將手里的肥豬出欄，等到豬價下跌后，豬農們又會集中惜售帶動上漲，以至于豬價長期性低迷。

　　但總體來說，豬肉供應偏多，1-6月份多達2715萬噸，進口豬肉量多達300萬噸，結果也抑制了豬價的反彈，再疊加7-8月份的消費淡季，以至于豬價始終處在低位。

　　01、豬價轉頭大漲

　　前幾天，因南方養豬環境惡劣，上市量偏多，結果豬價再次進入下跌期，再疊加各地的餐飲消費冷清，豬價遲遲漲不動。不過今天開始，豬價“4連跌”就此終止，行情再次反彈0.05元/kg，生豬均價為14.75元/kg。

　　總體來看，北方豬農惜售情緒高漲，屠企進入了全面上漲期，南方因上市量偏多，行情有所橫盤。如今豬價總體表現出穩中偏強的走勢，特別是北方地區，民間的生豬交易價已探底6元，養豬成本在8元左右，一頭豬要虧上500-600元，大家為了減少虧損，挺價心態明顯增強。同時，受周末以及中元節的因素，市場的豬肉消費明顯增加，帶動了豬價的上漲。而南方地區，因部分地區疫病增多，豬農的拋售情緒強烈，再加上消費水平不高，結果價格企穩。

　　市場上10元豬肉已經屢見不鮮了，曾經我們盼望10元豬肉，現在10元豬肉真來了，我們似乎也愛買豬肉了。這真是讓人不能理解啊。小編這兒北京地區豬肉已經9元一斤了，著實讓人嚇一跳啊!

　　02、9月豬價將漲至15元?

　　目前豬肉批發均價為10.6元/斤，依舊處在低位，而北方的農村地區價格普遍在8-12元，筆者家鄉縣城超市也才10元一斤，農村集市上8元就可買到，這足以看出生豬市場有多低迷。

　　同時，部分地區如江蘇的餐飲消費受限，當地生豬已跌至14.8元/kg，豬價持續性探底。主要是當地的交通運輸難、餐飲消費不能完全開放，其豬價總體偏弱運行，短期內仍然難漲。

　　不過每年的9月份將迎來消費旺季，大家對未來的行情還是充滿利好的，畢竟8月下旬學校食堂采購量加大，足以支撐豬價企穩。而到了9月份，氣溫下滑，農忙到來，疊加中秋節的消費旺季，足以帶動一波銷量，那么接下來豬價真的能大漲嗎?

　　其實并不然，豬販子表示，如今市場上的利空因素仍然不少，特別是下面幾個：1、產能恢復

　　截止7月底，母豬存欄量恢復至2017年末的100.2%，生豬恢復至17年末的101.6%，產能進入了全面恢復周期，這表明接下來豬價不存在階段性大漲或大跌，反而是呈現出比較平穩的運行狀態。

　　同時，市場上的凍肉積壓量依舊比較大，今年1-7月份進口的豬肉量為265萬噸，再加上積壓的百萬噸，總體超300萬噸，這也抑制了豬價行情，在產能過剩的背景下，上漲難度加大。

　　2、超重豬依舊較多

　　1-7月份的飼料銷量為7291萬噸，同比反彈66.4%，其中7月份環比漲1.9%，這表明生豬產能確實有所增多。同時，據統計，近期的大豬明顯偏多，因前期豬農捂著不賣，計劃等到豬價反彈后賣出好的價格，誰知豬價遲遲低迷，結果大豬積壓偏多，即便經歷了6-8月份的出售，存欄量下跌，但依舊在13.89%左右，正常水平只有5%，可見豬價不漲的因素找到了。

　　3、消費不旺

　　盡管“金九銀十”即將到來，到時候消費需求也會帶動性上漲，不過今年的豬肉價格早就跌到了10-15元之間，可銷量一直保持低迷狀態，很難帶動豬價反彈。

　　數據統計，目前豬肉消費水平只有正常年份的75-80%，距離100%還有一段距離。在豬肉價格恢復正常的背景下，銷量仍然未漲，這表明不少人的消費習慣已經形成，對雞魚肉蛋的采購量增多，不利于豬肉繼續上漲。

　　不過，大家也別太著急，即便豬價漲不到15元，但預計漲到9-10元不成問題，這樣豬農利潤仍然能達到300元左右，大家咋看呢?