9月23日，全球乳業(yè)巨頭恒天然公布2021財年強勁增長的業(yè)績報告顯示，大中華區(qū)依然是其最重要的市場，以30%的營收貢獻了超過40%的調整后息稅前利潤。

　　值得注意的是，作為恒天然的重要業(yè)務之一，原料乳方面，國內已有3家嬰配粉企業(yè)借助恒天然的天然優(yōu)勢，已入局高端化“草飼”奶粉行業(yè);同時恒天然還宣布進軍醫(yī)療營養(yǎng)品業(yè)務領域，中國市場相關業(yè)務單元已經成立!

　　1.大中華區(qū)息稅前利潤貢獻超40%

　　財報顯示，恒天然2021財年(2020年8月1日-2021年7月31日)實現(xiàn)營收211.24億新西蘭元;稅后利潤5.99億新西蘭元，下降6000萬新西蘭元;調整后稅后利潤為5.88億新西蘭元，增長1.9億新西蘭元;調整后集團息稅前利潤為9.52億新西蘭元，增長7300萬新西蘭元。

　　“我們對實現(xiàn)5.99億新西蘭元的稅后利潤感到滿意”，恒天然首席執(zhí)行官Miles Hurrell表示，雖然與去年相比有所下降，但2020財年的成績主要是受益于DFE Pharma和foodspring的資產出售收益;調整后稅后利潤增長1.9億新西蘭元至5.88億新西蘭元，主要受收益改善和利息支出降低因素的推動。

　　最亮眼的依然是大中華區(qū)的業(yè)績表現(xiàn)，胡說有理注意到，恒天然大中華區(qū)2021財年營收63.12億新西蘭元(約合人民幣286.5億元)，同比增長17%;調整后息稅前利潤為4.03億新西蘭元，同比增長10%。由此大致推算可以發(fā)現(xiàn)，大中華區(qū)營收占到恒天然全球總收入的30%，而調整后息稅前利潤則占到集團的42%。

　　如此，也難怪Miles Hurrell特別表示：“大中華區(qū)依然是我們的重要市場，調整后息稅前利潤增長至4.03億新西蘭元。這歸功于我們餐飲服務渠道的實力、中國充滿活力的經濟環(huán)境及中國市場對乳制品的熱愛。”

　　2.餐飲服務部服務網(wǎng)點超8.1萬個

　　具體看中國市場，如同Miles Hurrell所說的那樣，2021財年，恒天然大中華區(qū)餐飲服務團隊持續(xù)在產品應用上發(fā)力，共推出了272款創(chuàng)新產品應用配方，如配合東京奧運會發(fā)布的奧運飲茶飲產品及充分滿足客戶和消費者對于健康、營養(yǎng)產品需求的“朋克養(yǎng)生花式飲品”系列。

　　截至7月末，安佳餐飲服務業(yè)務的產品和服務已觸達385個城市，服務超過81000個網(wǎng)點，強大的業(yè)務網(wǎng)絡可以在任何一個地區(qū)為餐飲客戶提供優(yōu)質便捷迅捷的服務。

　　而產品方面，市場對乳制品日益增強的需求推動高附加值產品例如安佳稀奶油、馬蘇里拉芝士及奶油芝士等產品的銷量。這些產品被更多地應用到現(xiàn)制和工廠產品的制作中，成為推動業(yè)績增長的強大引擎。

　　在大力推動業(yè)務發(fā)展的同時，團隊也在積極踐行企業(yè)社會責任。在中國國際焙烤展會上，餐飲服務團隊代表恒天然大中華區(qū)與中華環(huán)境保護基金會簽署合作協(xié)議并聯(lián)合40多家烘焙品牌，共同設立中國首個針對社區(qū)烘焙連鎖店的項目基金，全力支持中國在環(huán)境保護和可持續(xù)發(fā)展方面的努力。

　　3.3家企業(yè)借力率先上新草飼奶粉

　　原料業(yè)務一直是恒天然的支柱產業(yè)，其在中國有很多合伙伙伴，包括乳品公司、食品飲料企業(yè)甚至是糖果生產商。恒天然大中華區(qū)原料業(yè)務在FY21財年再次實現(xiàn)產品量價穩(wěn)健增長，尤其是在例如乳蛋白、益生菌、功能性乳原料等能為客戶實現(xiàn)高附加值創(chuàng)新的產品上，都實現(xiàn)了明顯的銷量增長。

　　后疫情時代，消費者對健康、營養(yǎng)的食品和飲料的重要性日益關注。原料部團隊通過將NZMP乳原料運用到諸如含乳食品和飲料、發(fā)酵乳，活力的生活方式，營養(yǎng)和嬰配產品中，幫助客戶實現(xiàn)產品的創(chuàng)新突破。例如，將乳礦物鹽運用到堅果零食類產品中提供天然鈣源;將恒天然HN001和HN019益生菌運用到全新的代餐、糖果和零食應用中以及將奶油干酪運用到冷藏酸奶產品中引領酸奶零食化的消費趨勢，等等。

　　在渠道拓展方面，原料業(yè)務最新拓展的電商銷售平臺為中國客戶提供24/7的全天候原料采購，用心貼近客戶，從而提供更便捷的服務解決方案。

　　在草飼奶粉在國內日漸被消費者認知追捧之際，國內有3家嬰配粉企業(yè)已率先借助恒天然新西蘭草飼放牧的天然優(yōu)勢，入局高端化“草飼”概念，以差異化的定位將更多天然、純凈的新西蘭高品質乳品帶給中國消費者。

　　據(jù)了解，這3家嬰配粉企業(yè)就是高培、人之初以及美廬。

　　恒天然方面也表示，“將積極協(xié)助客戶探索、踐行可持續(xù)實踐，助力他們的可持續(xù)發(fā)展之旅;這也將成為我們服務戰(zhàn)略中的重中之重，為更好地實現(xiàn)中國2030年可持續(xù)發(fā)展目標添磚加瓦”。

　　4.全球乳企首個推出虛擬主播“安佳”

　　恒天然大中華區(qū)消費品牌業(yè)務在FY21財年也是持續(xù)深耕產品創(chuàng)新、營銷創(chuàng)新與渠道創(chuàng)新，推出包括安佳進口益生元兒童牛奶、安滿兒童成長配方奶粉、安佳馬蘇里拉芝士、安佳4果3蔬益生菌奶粉、安佳3重蛋白營養(yǎng)奶粉、安佳與安滿益生菌固體飲料在內的多款新品，為不同年齡階段的消費群體帶來更多來自新西蘭的高品質營養(yǎng)乳品。其中剛剛上市的安佳馬蘇里拉芝士更成為中國家庭烘焙大賽披薩大賽環(huán)節(jié)的指定產品，把營養(yǎng)美味帶給更多熱愛烘焙的中國家庭。

　　在營銷創(chuàng)新與渠道拓展方面，恒天然團隊把品牌傳播與電商銷售覆蓋領域擴大到視頻社交平臺抖音。有意思的是，恒天然新近還在抖音平臺還推出全球乳企首個AI虛擬主播——安佳，以最新的智能營銷技術在直播平臺為消費者提供全天候的服務，并持續(xù)推動在多個渠道向營銷數(shù)字化與業(yè)務數(shù)字化實現(xiàn)進一步的深度轉型升級。

　　另外，恒天然的中國戰(zhàn)略客戶部在持續(xù)多年為跨國食品連鎖企業(yè)供應穩(wěn)定、安全、高品質乳制品的基礎上，全面升級和擴大對客戶的服務模式和范圍，更加側重與客戶在新品開發(fā)、奶制品品類拓展、市場研判、可持續(xù)發(fā)展、品牌活動等全方位的合作，來滿足客戶日益增長的生意版圖和消費者對于口味、品質、營養(yǎng)的升級需求。

　　5.完成業(yè)務重組進軍醫(yī)療營養(yǎng)品領域

　　在發(fā)布財報的同時，恒天然還宣布，公司已完成業(yè)務重組，開始進入業(yè)務價值增長的新階段。

　　“過去三年一直在重新調整業(yè)務”，首席執(zhí)行官Miles Hurrell表示，在完成重組之后，恒天然目前正致力于轉向戰(zhàn)略的下一階段，即將重點放在價值增長上，“簡而言之，世界需要我們所能提供的——可持續(xù)生產、高質量、營養(yǎng)豐富的牛奶。目前，我們看到新西蘭的牛奶供應總量可能會下降，在最理想的情況下可能會供需持平。”

　　Miles Hurrell表示，為了加強新西蘭牛奶的價值定位，公司將增加在可持續(xù)性和研發(fā)方面的投資。在未來十年，計劃投資約10億新西蘭元，用于減少碳排放，提高生產基地的用水效率和水處理，希望合作社到2050年實現(xiàn)零碳排放。

　　更值得注意的是，Miles Hurrell還透露，公司將在原料業(yè)務減少部分產品，同時把更多資源轉向更高價值的原料，比如活力營養(yǎng)業(yè)務。

　　“這將使我們的原料業(yè)務更多地集中在身體、病人、消化和心理健康以及免疫方面的解決方案上，在這些方面，我們可以充分利用我們在乳制品創(chuàng)新方面的專業(yè)知識”，Hurrell表示，“我們有信心在營養(yǎng)科學解決方案方面發(fā)揮更大的作用，我們已經成立了一個專門的團隊，來探索我們公司在營養(yǎng)科學解決方案領域的未來發(fā)展。明年，我們將縮小范圍，并優(yōu)先考慮我們可以建立競爭優(yōu)勢的領域。”