10月14日，英國最大的雞肉生產商之一兩姐妹集團近日發出警告，由于成本飆升的浪潮沖擊供應鏈，導致“廉價食品”不再可持續，食品價格通脹可能達到“兩位數”。

　　“廉價食品”時代已結束

　　兩姐妹集團創始人蘭吉特·辛格·博帕蘭在一份聲明中稱：“可以用售價3英鎊的雞養活一個四口之家的日子即將結束。相對而言，今天買一只雞比20年前便宜。一整只雞的價格比一品脫啤酒還便宜，這怎么可能是正確的?從現在開始，消費者會付出更多。”

　　成本飆升

　　伴隨著脫歐和新冠疫情的雙重危機，英國正面臨卡車司機、屠夫和倉庫工人的嚴重短缺，這加劇了全球供應鏈的壓力。博帕蘭表示，飼料成本、獸醫成本和工資上漲了15%至20%，卡車司機嚴重短缺，能源和二氧化碳成本比去年上漲了500%以上，包裝費在六個月內增加了20%。

　　通脹或達“兩位數”

　　被稱為“雞王”的兩姐妹集團生產的家禽產品約占英國消費總量的三分之一。博帕蘭表示，他認為英國政府無法解決所有問題或控制通貨膨脹。勞動力供應的緊縮將導致工資上漲。“更少的勞動力意味著更少的選擇、空貨架和工資上漲，這不會改變。現在我需要誠實地說明這對消費者意味著什么，因為通脹可能達到兩位數。”他說。

　　英政府否認脫歐造成經濟壓力

　　英國首相鮑里斯·約翰遜一再表示，英國經濟必須擺脫對廉價進口勞動力的依賴，并且明確指出工資必須上漲。約翰遜政府否認英國脫歐是造成經濟壓力的原因，但報道指出，沒有其他歐洲經濟體面臨同樣規模的供應鏈中斷。英國財政大臣里希·蘇納克表示：“我相信將為每個人提供良好的商品供應，我們正在努力消除障礙。”