豬肉連續(xù)六周上漲 市民表示還能“吃得消”
根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部最新發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示,截止11月25日,豬肉已經(jīng)連續(xù)六周上漲,本次價(jià)格上漲的原因有哪些呢?我市的豬肉供應(yīng)是什么樣的情況?我們的記者也進(jìn)行了相應(yīng)的調(diào)查。
上午十點(diǎn),在青山區(qū)龍江道上的一家豬肉鋪內(nèi),商販已經(jīng)把新鮮的豬肉和排骨擺放在店內(nèi),供市民挑選和購(gòu)買。已經(jīng)經(jīng)營(yíng)了15年豬肉生意的李國(guó)良表示,從大約兩周以前開始,豬肉價(jià)格迎來(lái)了小幅上漲。
商販 李國(guó)良:漲起來(lái)大約有二十多天左右,不過(guò)人們也能接受這個(gè)價(jià)格。前段時(shí)間肉價(jià)有點(diǎn)太低迷,都是6元、7元、9元的賣了一階段,人們可多儲(chǔ)存下了,這兩天價(jià)位高了點(diǎn),賣的有點(diǎn)慢了。
記者了解到,我市各農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的豬肉價(jià)格略有不同。目前,市面上的豬肉價(jià)格從每斤12.5元到15元不等,排骨則每斤18元到22元不等,和一個(gè)月前相比,漲幅超過(guò)30%。因?yàn)楦鬓r(nóng)貿(mào)市場(chǎng)價(jià)格有差異,一些市民在貨比三家后,專程跨區(qū)來(lái)選購(gòu)豬肉。
市民 高先生:我從沼潭景富過(guò)來(lái)買豬肉,那邊貴每斤14元,這邊便宜每斤12元、13元。前段時(shí)間才9塊來(lái)錢,我準(zhǔn)備買五六十斤,我來(lái)?yè)屬?gòu)了。
記者在采訪時(shí)了解到,這一輪豬肉價(jià)格出現(xiàn)低位回升,消費(fèi)拉動(dòng)是主要原因,生豬供應(yīng)量并沒(méi)有太大的變化。每年的十一月底、十二月的生豬需求量是全年的最高峰,尤其在冬至前后,是腌制臘肉、灌腸的集中期,豬肉集中備貨量增加。對(duì)于這一輪的豬肉價(jià)格回升,經(jīng)營(yíng)了27年豬肉生意的高山虎認(rèn)為,這是正常的價(jià)格回升。
商販 高山虎:正常價(jià)格每斤應(yīng)該在20元以下,15元以上,這也是養(yǎng)豬戶能生存下來(lái)。就目前每斤13元這個(gè)價(jià)格,養(yǎng)豬的明年還得淘汰一批,毛豬也就是9元多點(diǎn),按豬料比例,玉米每斤還1.5元了,6斤玉米就9元了,剛夠成本,養(yǎng)豬得有利潤(rùn)了,沒(méi)利潤(rùn)還得往上漲。
雖然豬肉價(jià)格比二十天前有了明顯的漲幅,但是,前來(lái)選購(gòu)豬肉的市民還是不少,在大家看來(lái),目前的這個(gè)價(jià)格區(qū)間,大家都是能接受的。
市民 霍先生:能接受,比去年好多了。
市民 李女士:能接受,去年二三十塊錢,人們也沒(méi)少吃呀。
市民 索先生:自己家做飯少,所以是現(xiàn)買現(xiàn)吃。對(duì)價(jià)格來(lái)說(shuō),沒(méi)有說(shuō)十幾塊錢、幾塊錢的時(shí)候多囤點(diǎn),還是現(xiàn)買的好吃,不要漲的太離譜就行。
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