近期，全國淘汰雞市場均出現大幅上調，而伴隨著的是加工型企業的“叫苦連天”，不少蛋雞屠宰場開始減產、轉產宰殺肉食雞或休產。

　　老輩子有句話叫：“水漲船高”，成本價格越高，銷售價格自然越高。但是，如今的淘汰雞購銷卻是“水”漲了“船”卻沒高。

　　養殖場老母雞日齡普遍偏小，一雞難求成為事實。某養殖密集地區流出數據：最近兩個月內，400日齡以上的適淘老雞才20萬只左右，而且全省適淘老雞也“所剩無幾”，倘若這數據確切，大家又作何感想呢?

　　辛苦了大半年的養殖戶朋友，目前雞蛋價格雖稍有盈利，但各種飼養成本的增加，又迫使許多400天以上的老母雞推遲淘汰，觀望著蛋價能有所上調，期望著淘汰雞價格能再繼續攀升，以抵消養殖過程中產生的“負利”。養殖戶朋友起早貪黑的養雞，為盈薄利，的確無可厚非。

　　加工型企業“內卷”嚴重，高進低出賠本賺吆喝。主產區以凍品為主的蛋雞屠宰場，其采購成本和雞產品銷售價格幾乎持平，甚至不少地區出現“購”大于“銷”的反流窘境。

　　主產區老母雞凍品生產成本普遍在16800元-17200元/噸，個別省份甚至已經逼近和突破18000元/噸的生產成本。

　　而與之不匹配的是雞產品購銷環節的“萎靡不振”，主銷區凍品代理商普遍可以接受的進貨價格在16800元-17000元/噸。

　　主產區蛋雞屠宰場，為了養住生產線上的熟練工人，擔心停產會造成老工人的跳槽和流失，以及維護老客戶的持續供貨，所以紛紛選擇高進低出，賠本賺吆喝，勒緊褲腰帶生產。

　　雞產品購銷，缺貨補貨，決不存貨。雞產品市場大環境消費不振，雞產品代理商有心幫忙屠宰場消化和轉移現有庫存，但面對競爭對手的白熱化價格戰，同時又面臨著下屬二級、三級經銷商及網絡客戶的隨時“倒戈”，使得雞產品代理商瞻前顧后，束手束腳，不敢輕易的出手去大批量的囤貨。

　　冰鮮、電商、熟食、活禽，為淘汰雞價格撐起了一片天。這三大板塊是業內公認的：庫存小、周轉快、利潤大，隨進隨出，高進高走。但也由于市場整體消費不景氣，不少客戶也是舉步維艱，但相比以凍品為主的加工企業還是略勝了好幾籌。

　　以河南省為例，大中型熟食廠淘汰雞收購價格5.50元-5.60元/斤，小型熟食廠淘汰雞收購價格5.60元-5.70元/斤;

　　以江蘇省為例，活禽大車淘汰雞收購價5.90元-6.00元/斤，活禽小車淘汰雞收購價6.10-6.20元/斤;

　　而與其相鄰的各個省份，尤其以凍品加工為主的屠宰企業，身邊被這些高價車輛所包圍和跨區域搶購貨源，從而造成采購成本的倒掛失衡，形成被動牽引的尷尬局面。

　　階段性適淘老雞存欄的減少，再加上雞產品大眾消費低迷，使得購銷雙方一度陷入僵局。守得云開見月明，靜待花開終有時。總而言之一句話：狹路相逢，熬者為上，進者為上，退者也為上。

　　以上僅為小淘淘胡說八道個人觀點，語言組織混亂，用詞不當之處還望大家予以寬容和諒解。本觀點不構成任何組織和個人的投資意見或理財依據。