據中央廣播電視總臺經濟之聲《天下財經》報道，“五一”假期一般是消費高峰期，各類民生商品的價格有什么變化？據了解，豬肉、雞蛋等農副產品價格有漲有跌，整體運行平穩。

 

今年“五一”假期，各地生豬價格普遍回升，豬肉價格穩中有漲。從全國多家農貿市場了解到，白條豬供應充足，豬肉消費正在回升。有商戶表示：“一個地區一樣，我們地區豬肉都是一斤10元、11元、12元。因為這幾天屬于‘五一’小長假，所以對于豬肉消費的拉動，對于豬肉價格的上漲還是有一定支撐的，這幾天的白條豬價格都是在穩中上漲的。”

 

目前，一些地方生豬收購價格已經突破每斤8元，養殖戶從之前的深度虧損，已經接近盈虧平衡，一些成本控制較好的養殖戶還能實現盈利。

 

中國農科院農業經濟與發展研究所副研究員王祖力認為，當前豬肉供需正在變化，整體上看，市場正進入趨勢性上升區間，接下來豬價有可能繼續震蕩上行。

 

王祖力表示：“一般從5月份往后，我們的豬肉消費需求就會逐步由3、4月份相對比較淡的一個季節，慢慢開始往正常水平或者是往消費旺季回歸了。而我們的供應從4月份往后就要趨勢性地開始下降了，所以供需的基本面就會由前期比較寬松的狀態，慢慢往均衡水平回歸了。”

 

雞蛋對肉類有替代效應，價格也在上漲。在山東、河南一些農貿市場，雞蛋價格已經接近每斤6元錢。專家預計，隨著天氣轉熱，雞蛋儲存時間變短，價格有望回落。

 

5月進入第三天，假期即將結束，國內豬價格繼續一步一步上漲，從市場反饋來看，五一市場消費支持不足，豬肉需求冷卻，批發市場白豬慢，交易員也表現出觀望，這也加劇了屠宰場的壓力，屠宰場有一定的價格情緒。

 

目前，國內生豬生產能力仍處于較高水平。此前，養殖端的銷售量大幅下降，生豬價格不斷上漲，農民賣不賣的情緒越來越強烈，這可能會加劇市場生豬生產能力后置的壓力。短期內，市場豬肉消費缺乏實際效益。

 

專家指出，今年以來，我國繼續采取一系列有力有效的保供穩價措施，把輸入性通脹影響控制在有限范圍內，保持了國內物價總體平穩運行。當前，各類民生商品產能充足，供給充裕，完全有條件、有能力繼續保持物價平穩運行。